Makanan India dari naan, kentang dan lassi mangga untuk diminum mungkin lezat dan makanan India klasik, tapi tidak sesuai. untuk diet diabetes. Untungnya, Anda bisa menikmati rasa pedas masakan India tanpa membayarnya dengan gula darah tinggi untuk membaca nanti. Pertimbangkan untuk menambahkan makanan India ini ke makanan diabetes yang sehat Anda.
Video Hari
Tandoori Roti
Tandoori adalah roti gandum kaya serat yang lebih ramah terhadap diabetes daripada roti India olahan seperti chapati dan dosa. Karena roti gandum utuh dicerna dan diserap lebih lambat dari pada roti putih, ini mengurangi risiko lonjakan gula darah yang berbahaya. Selain itu, mengkonsumsi biji-bijian secara teratur dapat meningkatkan sensitivitas sel Anda terhadap insulin, menurut "American Journal of Clinical Nutrition" November 2003. Sel yang peka terhadap insulin lebih banyak membantu mengatur gula darah Anda.
Channa Masala
Channa masala adalah biola India Selatan beraroma beraroma beraroma penuh dengan serat makanan. Karen Collins dari American Institute for Cancer Research menyatakan bahwa kacang seperti buncis mengandung sejumlah serat larut yang cukup banyak. Serat larut menunda pencernaan karbohidrat, membantu Anda mencapai kadar gula darah bahkan. Selain itu, serat larut dalam buncis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Sayuran Sayuran
Sayuran hambar berubah menjadi makanan super lezat saat disiapkan sebagai kari sayur India. Mengandung berbagai sayuran padat nutrisi seperti terong, bayam dan wortel, kari sayuran adalah sumber sayuran indeks glikemik yang sangat baik. Indeks glikemik adalah pengukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan berakhir seperti gula darah. Termasuk karbohidrat indeks glisemik rendah dalam diet diabetes Anda dapat membantu Anda menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali, demikian laporan Glycemic Index Foundation. Bhouf adalah hidangan sampingan India yang mengandung rasa sayur okra. Selain menjadi sayuran berserat ringan dan rendah, okra mengandung senyawa yang dapat mengurangi risiko kerusakan ginjal diabetes, edisi November 2010 dari "Jurnal Medis Jilin" menyatakan. Dalam penelitian tersebut, 72 relawan diabetes diberi diet diabetes atau diet yang sama mengandung okra harian. Kelompok okra memiliki ginjal yang lebih sehat pada akhir periode follow-up enam bulan dibandingkan dengan mereka yang tidak makan okra.
