Alpukat sering disalahpahami. Sementara Anda mungkin menganggapnya sebagai sayuran, faktanya adalah bahwa alpukat sebenarnya adalah buah padat nutrisi. Dan meskipun mereka kaya akan kalori dan lemak yang tidak membuat mereka buruk untuk kesehatan Anda. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi tubuh dasar. Bila Anda memakannya secukupnya, alpukat bisa membuat tambahan makanan yang sehat untuk rencana diet Anda.
Lemak
Mengkonsumsi lemak tak jenuh tunggal, yang ditemukan dalam alpukat, sebagai pengganti lemak jenuh atau trans, yang ditemukan pada produk hewani dan olahan susu dan makanan olahan, dapat membantu menurunkan kolesterol Anda. ke American Heart Association. Tubuh Anda membutuhkan beberapa lemak untuk membantu produksi hormon, membuat organ dalam Anda tetap menjaga rambut dan kulit Anda tetap sehat dan menyerap vitamin tertentu. Anda harus mengkonsumsi antara 25 sampai 35 persen kalori harian Anda dari lemak, terutama varietas tak jenuh. Untuk diet 2.000 kalori, ini adalah antara 55 dan 77 gram lemak per hari. Penyajian alpukat sesuai dengan rekomendasi ini.
Nutrisi
Satu cangkir cawan alpukat cubit menyediakan banyak nutrisi lain yang meningkatkan kesehatan. Anda mendapatkan 10 gram serat, yang membantu menjaga pencernaan tetap berjalan lancar dan dapat berkontribusi menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung. Susu alpukat ukuran ini juga menyediakan 15 miligram vitamin C, 52 mikrogram vitamin K, yang penting untuk pembekuan darah, 3 miligram vitamin E, 122 mikrogram folat, vitamin B, yang membantu produksi sel darah merah dan 728 miligram potassium, yang lebih potassium dari pada pisang kecil.
Kegunaan