Adalah Daging Sapi Makanan Sehat?

Hamburger juicy atau steak tebal adalah favorit bagi banyak pemakan daging tapi masing-masing bisa mengandung lemak dan kalori tinggi. Bergantung pada potongan daging yang Anda pilih, daging sapi bisa memainkan bagian yang sehat dalam makanan Anda. Departemen Kesehatan Vermont melaporkan bahwa banyak potongan yang paling populer rasanya enak karena mengandung beberapa lemak, yang berkontribusi terhadap rasa. Hal ini dapat menyebabkan konsumsi lemak jenuh yang tidak sehat; Namun, memilih pilihan yang lebih ramping memungkinkan daging sapi, saat dimakan secukupnya, memiliki tempat dalam rencana makan sehat Anda.

Video Hari Ini

Protein

->

Top sirloin Photo Credit: Jupiterimages / Photos. Protein adalah nutrisi yang ditemukan di seluruh tubuh, termasuk rambut, kuku, kulit, tulang dan otot. Asam amino dalam makanan protein bekerja sama untuk meningkatkan otot yang kuat dan sehat. Semua potongan daging sapi memasok protein, namun memilih potongan yang paling ramping, seperti sirloin putaran atas, bawah atau atas, adalah pilihan tersehat Anda. Pemotongan ini memasok sekitar 50 persen kebutuhan protein harian Anda dalam porsi 3 ons, namun dianggap paling rendah lemak dan kalori.

Vitamin B12

->

Seng

-> >

Daging Sapi panggang Foto Kredit: AntiGerasim / iStock / Getty Images

Nutrisi penting lainnya dalam daging sapi adalah seng. Anda memerlukan jumlah yang cukup dalam makanan harian Anda karena membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan kuat dan juga berkontribusi pada penyembuhan luka. Bagian 3-ons dari daging sapi tanpa lemak memasok 39 persen seng yang perlu Anda konsumsi setiap hari. Anda mendapatkan seng sebanyak dari potongan daging sapi tanpa lemak, termasuk panggang panggang bulat dan bahu, jadi pilihlah daging dengan jumlah sedikit lemak untuk mendapatkan manfaat gizi paling banyak.

Nutrisi Lain

->