Beras merah adalah makanan pokok karena suatu alasan - sangat sehat, mudah disiapkan dan tanpa henti serbaguna di dapur. Cukup makan nasi merah tanpa membuat perubahan lain pada makanan Anda mungkin tidak membantu Anda menurunkan banyak berat badan, tapi memang memiliki beberapa manfaat penurunan berat badan yang ditunjukkan. Sajikan nasi merah sebagai bagian dari makanan sehat dan diet ramah dalam makanan yang dikontrol kalori, dan ikuti rutinitas olahraga teratur untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang.
Video Hari Ini
Kalori dalam Beras Coklat
Saat Anda mencoba menurunkan berat badan, hasil yang Anda dapatkan ditentukan oleh kalori dalam vs. kalori keluar, dan Anda akan mendapatkan hasil terbaik dengan memastikan mereka kualitas kalori. Bila Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, Anda mulai membakar lemak untuk mengatasi perbedaannya, jadi Anda akan kehilangan berat badan. Beras merah tidak terlalu rendah kalori, tapi masih bisa menambahkan nilai gizi ke makanan yang dikontrol kalori. Secangkir nasi merah dimasak memiliki 216 kalori - hampir sama dengan cangkir quinoa yang dimasak - yaitu sekitar 14 persen dari "anggaran" kalori Anda dengan diet penurunan berat badan 1, 500 kalori. Ini sedikit lebih rendah kalori daripada nasi putih, yang memiliki 242 kalori per cangkir. Jika Anda mengganti secangkir nasi putih untuk beras merah setiap hari selama setahun, Anda akan menghemat hampir 9, 500 kalori, atau sekitar 3 pon lemak. Tentu saja, itu tidak menghitung berat badan Anda akan kehilangan dari membuat perubahan gaya hidup lainnya.
Manfaat Menurunkan Berat Badan Dari Serat
Beras merah juga menawarkan manfaat penurunan berat badan berkat kandungan seratnya. Sementara membuat beberapa perubahan gaya hidup paling baik untuk menurunkan berat badan, hanya dengan mengonsumsi serat lebih banyak, Anda akan dapat mencapai tujuan Anda, melaporkan sebuah studi tahun 2015 di Annals of Internal Medicine. Para penulis membandingkan manfaat penurunan berat badan dari diet DASH - diet sehat yang ditujukan untuk meningkatkan kesehatan kardiovaskular - dengan manfaat penurunan berat badan hanya dengan mengonsumsi lebih banyak serat, tanpa perubahan diet lainnya. Sementara subjek studi yang mengikuti diet DASH kehilangan berat badan paling banyak, mereka yang hanya makan lebih banyak serat masih kehilangan sejumlah besar berat badan. Anda harus mengonsumsi 30 gram serat setiap hari untuk melihat manfaat kesehatan. Makan secangkir beras merah, dan Anda akan mendapatkan 3. 5 gram serat, atau lebih dari 10 persen dari sasaran Anda. Beras putih, di sisi lain, hanya memiliki 0,6 gram serat.
Bukti untuk Beras dan Berat Coklat
Ada juga beberapa bukti yang mengarahkan hubungan beras merah dengan pengendalian berat badan. Satu studi, yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology pada tahun 2014, menemukan bahwa ketika wanita dengan diabetes tipe 2 mengeluarkan nasi putih untuk beras merah, mereka kehilangan berat badan dan meningkatkan tekanan darah mereka. Studi lain, yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2014, melihat efek beras merah pada lemak visceral - lemak perut yang aktif secara metabolik yang mengelilingi organ tubuh Anda dan menimbulkan risiko kesehatan yang serius.Studi tersebut menemukan bahwa menukar beras putih untuk beras merah membantu memperbaiki kehilangan lemak viseral, namun saat beralih kembali ke beras putih, mengembalikan zat-zat tersebut ke berat aslinya. Akhirnya, sebuah studi tabung pendahuluan, yang diterbitkan di Lipids in Health and Disease pada tahun 2014, menemukan bahwa ekstrak beras merah dapat berinteraksi dengan sel lemak, mencegah pertumbuhan sel lemak baru dan memicu pembakaran lemak. Sementara studi tabung tes ini tidak menjelaskan dengan pasti bagaimana beras merah membantu meningkatkan kehilangan lemak pada orang, ia menawarkan satu penjelasan tentang apa yang mungkin terjadi.
Kiat Beras Coklat
Beras merah sering disajikan dengan polos, sebagai lauk sehat tapi bosan - tapi Anda tidak perlu lagi melayani dengan cara itu. Campurkan nasi merah Anda dengan jus lemon dan basil dan mint sifonade untuk sisi yang lebih beraroma, atau buat salad biji-bijian mini dengan mencampur sesendok cranberry dan kenari cincang, lalu topping nasi Anda dengan saus jeruk dan balsamic. Gunakan beras merah sebagai dasar untuk mangkuk gandum, dan di atasnya dengan kacang hitam, jagung panggang, paprika merah, tomat dan alpukat untuk makan malam yang terinspirasi dari Tex-Mex. Tambahkan segenggam nasi merah ke sup sayuran favorit Anda untuk menanamkan mereka dengan karbohidrat yang lebih kompleks untuk energi tahan lama.
