Mengonsumsi coklat, terutama coklat hitam, dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi dan penyakit jantung, dan mungkin juga membantu memperbaiki mood Anda. Namun, manfaat ini tergantung dari jenis coklat yang Anda pilih. Makan cokelat bisa memiliki beberapa kekurangan, termasuk kemungkinan Anda bisa menambah berat badan jika Anda terlalu banyak makan.
Video of the Day
Fakta Nutrisi
Satu ons coklat umumnya mengandung sekitar 8. 5 g lemak dan 150 kalori. Coklat susu dan coklat putih cenderung lebih tinggi kalori karena tambahan gula yang digunakan untuk membuat coklat ini, dari coklat gelap, yang memiliki kandungan kakao paling tinggi.
Flavonoid
Cokelat gelap lebih tinggi pada flavonoid, antioksidan yang memberi efek menguntungkan pada coklat, dari pada susu coklat. Cokelat putih tidak mengandung flavonoid. Jadi ketika datang untuk mendapatkan yang terbaik dari coklat selain rasa, semakin gelap semakin baik.
Kemurnian
Coklat dengan banyak tambahan gula, seperti permen yang diisi dengan karamel atau nougat atau dilapisi dengan permen, memiliki lebih banyak kalori dan sedikit manfaat kesehatan dan nutrisi dari pada coklat polos. Stick dengan coklat gelap polos dengan kandungan kakao tinggi - 60 sampai 70 persen - untuk sebagian besar manfaat dengan kalori paling sedikit.
Moderasi Is Key
Jika Anda ingin mendapatkan manfaat sehat dari coklat tanpa menambah berat badan, sebaiknya Anda hanya makan sedikit coklat saja. Satu studi yang menunjukkan manfaat cokelat yang digunakan hanya 30 g dark chocolate per hari, yaitu seukuran ciuman coklat, menurut Colorado State University Extension.
