Dibuat dengan memasak biji-bijian gandum di air sampai mereka membentuk bubur, krim gandum membuat sarapan sehat yang mudah beradaptasi dan terjangkau. Ini adalah sumber bahan bakar yang hebat jika Anda merasa berada di bawah cuaca - University of Wisconsin menyertakan krim gandum dalam makanan diet hambar, yang dirancang untuk membantu Anda beralih ke makanan padat setelah perutnya sakit. Krim gandum juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan dan merupakan sumber zat besi yang sangat kaya.
Video of the Day
Dasar-dasar
Setiap cangkir krim gandum yang dimasak mengandung hanya 126 kalori, jadi ini memungkinkan Anda menikmati makanan besar yang sesuai dengan kalori. diet. Sebuah sajian menyediakan 26. 4 gram karbohidrat - sumber gula, yang dapat memicu jaringan tubuh Anda, termasuk otak Anda - termasuk 1. 3 gram serat makanan, sejenis karbohidrat yang dikaitkan dengan risiko obesitas yang lebih rendah. Krim gandum hanya mengandung sedikit protein - 3,6 gram per porsi - dan menawarkan setengah gram lemak.
Kandungan Mineral
Krim gandum hadir dengan besi dan juga menawarkan kalsium dengan jumlah banyak. Tubuh Anda bergantung pada besi untuk transportasi oksigen yang tepat - ini membantu sel darah merah Anda membawa oksigen segar dari paru-paru Anda - dan untuk penyimpanan oksigen. Ini juga membantu fungsi sel darah putih Anda, yang mengatasi infeksi. Secangkir krim gandum yang dimasak mengandung 9. 4 miligram zat besi - lebih banyak dari kebutuhan sehari-hari untuk pria dan 52 persen kebutuhan sehari-hari untuk wanita. Kalsium dalam krim gandum membantu mendukung fungsi saraf, mengaktifkan enzim yang penting untuk kontraksi otot dan berkontribusi pada tulang yang kuat. Makan secangkir krim gandum dan Anda akan meningkatkan asupan kalsium Anda sebanyak 218 miligram, atau 22 persen dari kebutuhan harian Anda.
Tiamin dan Folat
Menambahkan krim gandum ke makanan Anda juga membantu Anda mengkonsumsi lebih banyak tiamin dan folat - juga disebut vitamin B-1 dan B-9. Setiap porsi 1-cangkir krim gandum yang dimasak menawarkan 138 mikrogram tiamin - 13 dan 12 persen dari asupan yang direkomendasikan setiap hari untuk wanita dan pria - masing-masing - 45 mikrogram folat, yaitu 11 persen dari kebutuhan harian Anda. Thiamine mengaktifkan berbagai enzim, termasuk yang terlibat dalam fungsi otak, metabolisme karbohidrat dan produksi kolesterol, sedangkan folat membantu menurunkan risiko kanker kolorektal.
Tips Melayani Sehat
Gunakan topping untuk menambahkan nilai gizi pada krim gandum Anda. Taruh mangkuk Anda dengan segenggam berry campuran dan sesendok almond cincang, atau buat krim "peach and cream" gandum dengan menambahkan buah persik segar dan yogurt tanpa lemak vanila. Sebagai alternatif, tambahkan pure labu ke krim gandum Anda saat ia memasak, dan tambahkan gerimis sirup maple untuk sarapan pengecapan dekaden, atau buat roti "roti pisang" gandum dengan menambahkan pisang tumbuk, kayu manis dan kenari cincang.
