Dengan rasa yang kaya dan Rasa manis yang lezat, daging bebek memberikan cara memanjakan untuk mencapai makanan protein yang Anda rekomendasikan - kelompok makanan yang mencakup daging, telur, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Masing-masing 3. Bagian 5 ons membentuk sejumlah besar ukuran porsi protein harian yang disarankan untuk wanita dan 58 persen untuk pria, menurut pedoman diet USDA MyPlate dari 5 sampai 5. 5 ons sehari untuk wanita dan 6 sampai 6. 5 ons untuk pria Bebek membuat tambahan yang menyehatkan untuk diet Anda dan menawarkan beberapa nutrisi penting untuk fungsi jaringan.
Video Hari Ini
Protein Lengkap
Daging bebek membantu Anda meningkatkan asupan protein Anda. Seperti daging lainnya, bebek menyediakan protein lengkap, yang berarti profil asam aminonya mencakup masing-masing asam amino yang Anda butuhkan dalam makanan Anda. Masing-masing 3. Sajian 5 ons - diukur mentah - daging bebek yang dipelihara, dengan kulit yang dikeluarkan, mengandung 18 gram protein. Protein mendukung sistem kekebalan tubuh Anda, membantu menjaga jaringan Anda dan menjaga kulit tetap kuat dan sehat.
Sapi dan Selenium
Menambahkan daging bebek ke makanan Anda juga meningkatkan asupan mineral Anda - ini berfungsi sebagai sumber selenium dan seng yang sangat kaya. Kedua mineral ini berperan dalam fungsi enzim dan mengaktifkan enzim yang dibutuhkan untuk metabolisme sel sehat. Seng juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, sementara selenium membantu fungsi tiroid Anda dengan baik. Setiap 3. 5 ons porsi daging itik mengandung 1. 9 miligram seng - 17 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dan 24 persen untuk wanita - serta 14 mikrogram selenium, atau seperempat harian Anda. kebutuhan asupan
Vitamin B-5 dan B-12
Tambahkan bebek ke makanan Anda dan Anda juga akan menikmati manfaat kesehatan dari kandungan vitaminnya. Setiap porsi bebek mengandung 1. 6 miligram vitamin B-5, atau asam pantotenat - 32 persen asupan harian yang direkomendasikan - serta 0,4 mikrogram vitamin B-12, atau 17 persen dari B-12 Anda perlu setiap hari. Kedua vitamin B-5 dan B-12 mendukung fungsi sistem saraf - vitamin B-5 membantu Anda membuat bahan kimia yang terlibat dalam sinyal saraf, sementara mendapatkan cukup vitamin B-12 dalam makanan Anda melindungi Anda dari kerusakan saraf.
Pertimbangan dan Tip Memasak
Bahkan dengan kulitnya yang hilang, daging itik mengandung cukup banyak lemak - 6 gram lemak total dan 2. 3 gram lemak jenuh per porsi. Untuk membantu menjaga agar bebek Anda selebar mungkin, pastikan untuk memasaknya tanpa kulit, sisihkan lemak yang terlihat sebelum memasak dan jangan menambahkan lebih banyak minyak selama proses memasak. Sajikan bebek Anda dengan sisi sehat - campuran kale yang direbus dan bit panggang atau medley wortel panggang dan parsnip melengkapi rasa yang kaya. Pastikan Anda juga memasak bebek Anda dengan saksama - sampai mencapai suhu internal 165 derajat Fahrenheit - untuk menghindari penyakit bawaan makanan, merekomendasikan Food and Drug Administration.
