Bau daging asap mendesis pagi pasti membuat mulut Anda berair. Meskipun Anda mungkin mendambakan daging sesekali, itu jauh dari sehat. Bacon penuh dengan kolesterol, lemak jenuh dan sodium, yang semuanya sangat merusak kesehatan jantung Anda. Tapi Anda tidak perlu melewatkan daging sama sekali - hanya membuat pilihan yang lebih ramping.
Video of the Day
Masalah Kesehatan Jantung
Bacon mengandung kolesterol tinggi dan lemak jenuh, yang dalam kombinasi memiliki efek mengkhawatirkan pada kolesterol darah Anda. Jika diet Anda tinggi kolesterol dan lemak jenuh, lipoprotein low density Anda, atau LDL, kolesterol bisa naik, meningkatkan risiko penyakit jantung. Batasi kolesterol tidak lebih dari 300 miligram setiap hari, dan dapatkan tidak lebih dari 10 persen kalori Anda dari lemak jenuh, yaitu 22 gram untuk diet 2.000 kalori, menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2010. Tiga irisan daging asap matang, beratnya sekitar satu ons, memiliki lebih dari 25 miligram kolesterol dan 3. 5 gram lemak jenuh. Itu hampir 10 persen dari tunjangan kolesterol Anda dan lebih dari 15 persen dari tunjangan lemak jenuh Anda untuk hari itu.
Rincian Sodium
Mengkonsumsi daging asap lebih merusak jantung Anda karena jumlah natrium yang tinggi. Banyak sodium dalam makanan Anda membuat Anda mempertahankan air, memaksa jantung untuk memompa lebih keras agar darah beredar. Tekanan darah Anda naik sebagai hasilnya. Anda seharusnya tidak memiliki lebih dari 2, 300 miligram sodium setiap hari, sesuai dengan Pedoman Diet 2010. Ketiga potongan daging babi memiliki lebih dari 530 miligram natrium, yang kira-kira seperempat dari jatah sodium Anda sepanjang hari.
Pertimbangan Berat Badan
Jika Anda mengalami masalah dalam menjaga berat badan Anda tetap sesuai, daging adalah sesuatu yang tidak boleh disertakan dalam makanan Anda, karena mengandung kalori dan lemak tinggi. Tiga potongan daging renyah mengandung kira-kira 135 kalori, dan lebih dari 70 persen kalori berasal dari lemak. Anda akan mendapatkan sekitar 10. 5 gram lemak dari tiga potongan bacon. Menurut Pedoman Diet 2010, 20 sampai 35 persen kalori Anda harus berasal dari lemak, atau 44 sampai 78 gram untuk diet 2.000 kalori. Mengkonsumsi tiga potong daging asap menghabiskan seperempat dari tunjangan lemak harian Anda. Seiring waktu, kalori ekstra dan lemak berlebih bisa menjadi masalah bagi lingkar pinggang Anda.
Alternatif Leaner
Bukannya daging tradisional, pilihlah pilihan yang lebih ramping. Potongan 1 butir daging asap Kanada yang tebal, misalnya, memiliki 45 kalori, 15 miligram kolesterol, kurang dari 1 gram lemak jenuh dan 375 miligram sodium. Daging asap Turki adalah pilihan lain. Tiga irisan bacon kalkun yang dimasak, dengan berat sekitar satu ons, memiliki kurang dari 95 kalori, 25 gram kolesterol dan 2 gram lemak jenuh. Tapi daging kalkun juga tinggi sodium. Ketiga irisan itu mengandung 555 miligram, jadi Anda harus membatasi berapa banyak yang Anda makan.
