Pizza adalah makanan go-to yang mudah dicintai orang-orang dari segala umur. Dengan beku, pengiriman, take-out, panggang di rumah dan pilihan gourmet, pizza cocok untuk setiap kesempatan. Sementara indulgensi sesekali dalam pizza komersial tidak masalah, jika itu adalah fitur reguler dalam makanan Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali pilihan Anda. Pizza bisa menjadi pilihan yang sehat, jika Anda menghindari versi daging yang berminyak, olahan dan olahan.
Video Hari
Lemak dan Kalori
![]()
->
Potongan khas dari 14 inci pizza keju berkerak reguler mengandung antara 250 dan 350 kalori dan 10 dan 17 gram lemak. Kredit Foto: Hemera Technologies / Foto. produsen pizza komersial, dari restoran berantai sampai versi beku supermarket, menawarkan kombinasi kerak, keju, dan kombinasi topping yang hampir tak terbatas. Potongan khas dari 14 inci pizza keju berkulit kering mengandung antara 250 dan 350 kalori dan 10 dan 17 gram lemak. Tambahkan pepperoni, sosis dan keripik dengan keju dan tingkatkan asupan kalori dan lemak Anda hingga hampir 500 kalori per irisan dengan 26 gram lemak. Restoran pizza "Gourmet" yang menawarkan pizza individual yang lebih kecil tidak sesuai dengan pizza yang mengandung masing-masing antara 1, 400 dan 1, 700 kalori dan 30 gram lemak. Mengonsumsi terlalu banyak kalori bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Kandungan lemak yang tinggi di pizza ini sebagian besar berasal dari lemak jenuh, yang bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.
Sodium Concerns
->
![]()
Selain mengandung kalori dan lemak tinggi, pizza komersial mengandung sodium dengan 500 sampai 700 miligram per irisan. Selain menjadi tinggi kalori dan lemak, pizza komersial mengandung natrium tinggi dengan 500 sampai 700 miligram per irisan. Pizza beku sering mengandung lebih dari 900 miligram sodium per porsi. Institute of Medicine merekomendasikan untuk menjaga asupan sodium Anda di bawah 1, 500 miligram. Memakai makanan pembuka atau pizza beku akan menyebabkan Anda melebihi target ini secara teratur, menyebabkan retensi air dan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Pilihan Lebih Sehat
->
Juga minta pizza dengan topping sayur ekstra dan hindari topping daging sebanyak mungkin. I Photo Stuff / Getty Images
![]()
Untuk membuat pengalaman makan pizza Anda lebih sehat, pesan sedikit keju pada kue Anda. Juga minta pizza dengan topping sayur ekstra dan hindari topping daging sebanyak mungkin. Jika Anda berkomitmen untuk daging, ham atau ayam adalah pilihan yang paling sehat. Jika Anda bisa menemukan restoran yang menawarkan kerak gandum utuh, pesanlah. Jika tidak, patuhi kerak tipis untuk meminimalkan asupan tepung putih halus Anda, yang menawarkan sedikit serat dan dapat meningkatkan kadar gula darah Anda, menyebabkan hasrat dan makan berlebih.
Buatan Sendiri
->
Anda bisa membuat versi buatan sendiri yang memuaskan keinginan Anda dan perlu makan makanan yang lebih sehat. Photo Credit: JazzIRT / iStock / Getty Images
![]()
Membatasi asupan pizza komersial Anda tidak berarti Anda harus melewatkan pizza sama sekali. Anda bisa membuat versi buatan sendiri yang memuaskan keinginan Anda dan perlu makan makanan yang lebih sehat. Dalam resep adonan pizza, ganti tepung terigu utuh untuk setengah tepung putih untuk membuat kerak yang lebih bergizi. Buat saus natrium rendah Anda sendiri dengan menggunakan pure tomat tanpa garam, bumbu Italia, bawang putih cincang dan sedikit garam laut. Top dengan paruh-skim mozzarella dan panggang atau panggang sayuran. Pop ke dalam oven panas dan masak sampai kerak renyah dan keju dilelehkan. Anda juga bisa membuat versi quickie pizza sehat dengan menggunakan muffin Inggris utuh atau roti pita sebagai kerak. Topi kerak dengan beberapa irisan tomat segar, bawang putih cincang dan sedikit garam. Top dengan paruh-skim mozzarella dan parutan keju Parmesan. Melelehkan di bawah ayam pedaging dan tambahkan daun kemangi segar sebelum disajikan.
