Madu berfungsi sebagai alternatif alami dari gula pasir. Anda bisa menggunakannya untuk mempermanis teh Anda atau menambahkan rasa yang kaya akan makanan yang dipanggang. Sementara gula dalam bentuk apapun, termasuk madu, dapat mendorong kenaikan berat badan jika tidak dimakan secukupnya, madu tidak buruk untuk makanan Anda - ia menawarkan berbagai vitamin dan mineral serta berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Video of the Day
Nutrisi
A 1-tbsp. Sajian madu mengandung 64 kalori dan tidak ada lemak. Anda juga mengkonsumsi 17 g karbohidrat per porsi, meskipun hal ini tidak menyumbang 225 sampai 325 g karbohidrat yang dibutuhkan tubuh Anda setiap hari. Meskipun demikian, madu tidak buruk bagi Anda - Anda perlu melengkapi diet Anda dengan karbohidrat sehat untuk memenuhi kebutuhan Anda. Ada lebih banyak cara bergizi untuk menambahkan rasa manis pada makanan, tapi porsi madu memberi 1 persen asupan mangan harian dan juga jumlah vitamin C, folat, kolin, betaine, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium, selenium dan fluorida.
Berat Badan
Mengkonsumsi madu dan bukan gula dapat membantu menurunkan berat badan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal "Nutrition Research" edisi Januari 2011 menunjukkan bahwa konsumsi madu dapat menurunkan peluang Anda untuk mendapatkan berat badan dengan menurunkan jumlah makanan yang dimakan. Ini mungkin juga memiliki dampak positif pada kadar kolesterol. Penelitian ini dilakukan pada tikus, sehingga penelitian manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Penyembuhan Luka
Menerapkan madu pada luka mungkin memberi manfaat. Bukti yang tersedia dalam edisi "2011 Paten Terbaru tentang Penemuan Obat Peradangan dan Alergi" mencatat bahwa penerapan topeng bangsal madu dari infeksi di lokasi luka. Sebuah penelitian hewan yang diterbitkan dalam "Journal of Wound Care" Oktober 2010 menunjukkan bahwa madu yang diaplikasikan pada luka juga dapat mendorong pertumbuhan pembuluh darah baru di daerah tersebut, yang mempercepat penyembuhan. Studi lebih lanjut akan mengkonfirmasi tidak hanya apakah temuan ini benar pada manusia, tapi juga dosis yang paling efektif. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan madu pada goresan dan laserasi.
Anti-Inflamasi
Makanlah madu untuk mengurangi peradangan umum di tubuh Anda. Periset yang melakukan pengujian laboratorium pada madu menunjukkan bahwa beberapa jenis makanan ini memiliki efek anti-inflamasi yang disebabkan oleh senyawa fenolik, termasuk asam ellagic, gallic, caffeic and ferulic, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Nutrition Research" September 2010. "Penelitian hewan di jurnal" BMS Complementary and Alternative Medicine "bulan Juni 2010 menunjukkan bahwa efek anti-inflamasi madu dapat secara efektif mengurangi retensi air, walaupun penelitian diperlukan untuk menentukan kegunaan madu untuk mengurangi peradangan pada manusia.Jangan makan madu sebagai pengobatan untuk pembengkakan tanpa terlebih dahulu mencari nasihat dari dokter Anda.
Kontrol Diabetes
Bila Anda menderita diabetes, termasuk madu dalam rencana makan Anda dapat membantu Anda mengendalikan kondisi Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam terbitan Januari "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" mengaitkan konsumsi madu dengan respon hipoglikemik, menurunkan kadar gula darah pada tikus. Hal ini juga menurunkan tekanan ginjal. Studi lebih lanjut diperlukan untuk menguatkan bahwa madu memiliki efek yang sama pada manusia, jadi bicarakan dengan dokter Anda tentang makan madu jika Anda menderita diabetes.
