Hummus, biasanya dibuat dengan campuran buncis, pasta tahini, bawang putih, minyak zaitun dan jus lemon, adalah salah satu pilihan pilihan yang lebih sehat yang tersedia. Ini menyediakan sejumlah besar serat, magnesium dan fosfor, serta sejumlah kecil vitamin dan mineral lainnya. Ini juga merupakan makanan rendah kolesterol.
Video of the Day
Hummus dan Kolesterol
Karena semua bahan dalam hummus berbasis tanaman, tidak mengandung kolesterol. Hal ini juga tidak mungkin untuk sangat meningkatkan kadar kolesterol darah Anda karena sebagian besar lemak yang dikandungnya tidak jenuh bukan jenuh. Lemak jenuh meningkatkan kolesterol darah lebih banyak daripada kolesterol diet - dan mengganti lemak ini dengan lemak tak jenuh sebenarnya bisa membantu menurunkan kolesterol Anda. Hummus juga menyediakan serat, yang bisa menurunkan kolesterol.
