Apakah ham adalah makanan favorit Anda di Easter atau pemanjaan biasa, ini bukan pilihan daging yang paling sehat. Ham memang menyediakan banyak protein dan beberapa vitamin dan mineral, tapi juga tinggi sodium dan lemak. Bila Anda memutuskan untuk makan ham, pilihlah versi ramping ekstra sehat dari versi reguler, karena ini akan menghemat lemak dan kalori Anda.
Video of the Day
Penderita ham isi daging panggang tanpa hama biasa mengandung 151 kalori, 19. 2 gram protein dan 7. 7 gram lemak, termasuk 2. 7 gram jenuh. lemak dan 50 miligram kolesterol. Ini adalah 38 persen dari nilai harian untuk protein, 12 persen DV untuk lemak, 14 persen DV untuk lemak jenuh dan 17 persen DV untuk kolesterol jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori. Memilih untuk ham extra-lean malah akan menghemat 28 kalori, 3 gram lemak, 1. 2 gram lemak jenuh dan 5 miligram kolesterol.Ham sangat tinggi sodiumnya, dengan 1, 275 miligram dalam porsi 3 ons. Ini hampir semua, 500 miligram direkomendasikan batas harian untuk orang dengan tekanan darah tinggi dan lebih dari setengah dari batas 300 miligram direkomendasikan untuk orang sehat. Mengkonsumsi sodium terlalu banyak meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Kesehatan Daging yang Diproses
Daging olahan, seperti ham, juga meningkatkan risiko Anda untuk berbagai masalah kesehatan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Current Atherosclerosis Reports" pada bulan Desember 2012 menemukan bahwa konsumsi daging ini dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe-2 yang lebih tinggi. Studi lain, yang diterbitkan dalam "PLOS Medicine" pada tahun 2007, menemukan bahwa mengonsumsi daging olahan meningkatkan risiko kanker kolon dan paru-paru. Anda akan lebih baik memilih ikan, ayam tanpa kulit atau sumber protein vegetarian.