Jus dari konsentrat adalah barang pokok di banyak rumah karena tapaknya yang kecil dan harga rendah dibandingkan dengan jus segar. Simpan saja di freezer Anda sampai Anda siap meminumnya, campurkan sedikit air, dan Anda memiliki kendi penuh jus. Istilah "konsentrat" berarti air telah diekstraksi dari buah. Jus dari konsentrat bisa sama sehatnya dengan pilihan jus buah lainnya di luar sana, dengan asumsi Anda pergi dengan 100 persen jus buah.
Video of the Day
Juice vs. Whole Fruits
U. S. Departemen Pertanian merekomendasikan mengkonsumsi 1 sampai 2. 5 cangkir buah per hari, tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda. Gadis muda harus mencari ujung bawah, sementara pria dewasa membutuhkan jumlah yang lebih tinggi setiap hari. Jika Anda minum jus buah 100 persen dari konsentrat tanpa aditif atau pengawet, Anda bisa mendapatkan semua vitamin dan mineral yang ditemukan dalam jeruk dari minum jus jeruk, misalnya. Mungkin ada sedikit perbedaan dalam kandungan serat, bagaimanapun, dengan keseluruhan buah mengandung konsentrasi lebih tinggi.
Manfaat Kesehatan
Minum jus buah 100 persen - baik dari konsentrat atau perasan - menawarkan banyak manfaat kesehatan karena konsentrasi tinggi vitamin dan mineral. Misalnya, potassium yang ditemukan dalam jus buah membantu menurunkan tekanan darah, menurut Peggy J. Noonan dari CNN Health. Vitamin C dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyembuhkan luka dan memar, dan vitamin A baik untuk kesehatan kulit dan mata Anda. Jus beku dari konsentrat juga memasok tubuh Anda dengan jumlah air per porsi yang relatif besar untuk membantu Anda tetap terhidrasi.Pertimbangan
Saat memilih jus dari konsentrat di toko bahan makanan lokal Anda, penting untuk membaca labelnya untuk memastikannya tidak mengandung gula tambahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi atau aditif berkalori tinggi lainnya. Setiap label yang bertuliskan "Punch" atau "Beverage" dan bukan "jus 100 persen dari konsentrat" akan mengandung bahan tambahan dan pengawet.Menambahkan gula ke jus bisa sangat meningkatkan jumlah kalori per porsi, mengingat 1 sdt. Gula mengandung 16 kalori, menurut USDA Nutrient Database. Ini mengubah minuman sehat menjadi minuman yang tidak sehat.
