Sebelum keluar dan membeli juicer, pastikan Anda memahami pro dan kontra jus. Jus buah dan sayuran Anda mungkin memiliki beberapa manfaat, tapi ini bukan obat penyembuhan atau cara untuk menjamin penurunan berat badan. Seberapa sehat jus itu akan tergantung pada jenis jusnya, dan tidak sehat untuk bisa hidup dengan jus saja.
Video of the Day
Nutrisi Jus
Jus mungkin mempermudah Anda menyesuaikan dua porsi buah dan tiga porsi sayuran per hari. Meskipun para pendukung jus mengklaim bahwa jus mentah menyediakan enzim yang meningkatkan kesehatan Anda, tidak ada bukti untuk ini, menurut American Cancer Society, yang mencatat bahwa enzim ini hancur selama proses pencernaan. Anda bisa mendapatkan lebih banyak vitamin dari jus mentah daripada dari buah dan sayuran yang dimasak, namun, karena panas menghancurkan beberapa vitamin. Termasuk sayuran dalam jus Anda serta buah akan menurunkan kadar kalori dan gula sambil meningkatkan variasi nutrisi yang dikandungnya. Minum jus segar segera untuk membatasi risiko penyakit bawaan makanan.
Orang dengan masalah ginjal mungkin ingin menghindari cairan dengan menggunakan zat oksalat tinggi, seperti bayam, karena bisa membuat masalah ginjal mereka memburuk. Tingkat potasium yang tinggi pada beberapa jus mungkin juga berisiko bagi penderita penyakit ginjal. Puasa puasa yang melibatkan hanya minum jus tidak cukup memberi nutrisi penting, termasuk protein, lemak, serat dan vitamin dan mineral tertentu, seperti vitamin B-12 dan zat besi, agar sehat. Mereka juga tidak terlalu kenyang, jadi mereka tidak bisa mengganti makanan dengan baik. Beberapa jus mungkin mengandung terlalu banyak gula untuk penderita diabetes, atau mungkin cukup tinggi kalori untuk menghasilkan penambahan berat badan. Jus yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran yang tidak organik juga mengandung residu pestisida dalam jumlah signifikan, tergantung dari ramuannya.
Alternatif Sehat
Anda bisa memasukkan banyak buah dan sayuran dalam makanan Anda tanpa jus jika Anda merencanakan makanan dengan baik. Tambahkan irisan pisang atau beri ke sereal sarapan Anda, iris tomat dan selada ke sandwich Anda saat makan siang dan sisi brokoli untuk makan malam Anda, dan Anda akan siap untuk memenuhi asupan yang disarankan.Smoothies mungkin juga merupakan alternatif jus yang lebih sehat, karena masih mengandung serat dari buah dan sayuran yang Anda sertakan. Batasi jumlah bahan berkalori tinggi yang Anda tambahkan dan sertakan sayuran serta buah untuk smoothie yang paling bergizi. Apakah Anda memilih jus atau smoothie, perhatikan ukuran porsi Anda sehingga Anda tidak terlalu banyak meminum terlalu banyak kalori harian Anda.
