Saat dihadapkan dengan keputusan di sebuah restoran Cina, Anda bisa memilih Chicken Kung Pao. Hidangan ini merupakan pilihan sehat bagi kebanyakan orang, mengandung berbagai vitamin dan mineral, serta protein lengkap. Hal ini juga rendah lemak jenuh dan kalori. Namun, hal itu mengandung sejumlah sodium yang mungkin mengharuskan Anda memantau secara hati-hati rencana makan Anda untuk memastikan Anda tidak mengkonsumsi terlalu banyak garam.
Video Hari Ini
Kalori dan Lemak
A 3. Porsi 5 ons Kung Pao Chicken mengandung 129 kalori. Ini menyumbang 6. 4 persen kalori yang dapat Anda makan setiap hari jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori. Hidangan ini mengandung 6. 8 gram lemak atau 68 persen kalori. Sedikit lemaknya berasal dari minyak kacang dan kacang. Karena kacang yang relatif rendah lemaknya jenuh, hanya 1 gram lemak yang ada dalam resep ayam jenuh ini.
Karbohidrat dan Serat
Ayam dan kacang di Kung Pao Chicken menyediakan sebagian besar protein di piring ini, dengan 9, 7 g per porsi. Satu porsi juga mengandung 6. 8 gram karbohidrat; Anda memerlukan karbohidrat dan protein - 225 sampai 325 gram dan masing-masing 46 sampai 56 gram - untuk memberi Anda energi yang dibutuhkan tubuh Anda agar berfungsi dengan benar. Ayam Kung Pao juga memiliki serat. Sebuah sajian dari hidangan ini mengandung 1. 5 gram, yang merupakan bagian kecil dari serat 25 sampai 38 gram yang Anda butuhkan setiap hari.
Vitamin
Satu porsi Kung Pao Chicken menambahkan 26 persen asupan vitamin A harian ke rencana makan Anda. Vitamin A di piring ayam ini membantu mata Anda dengan melindungi kornea Anda, meningkatkan penglihatan malam yang lebih baik dan mungkin mencegah mata kering. Anda juga mengkonsumsi 17 persen vitamin K yang Anda butuhkan setiap hari. Vitamin itu penting bagi kemampuan tubuh Anda untuk menggumpal darah. Hidangan ini juga merupakan sumber niasin dan vitamin B-6 yang baik, masing-masing dengan 14 persen dan 12 persen dari konsumsi yang disarankan. Anda juga mendapatkan vitamin B-12, vitamin C, vitamin E, thiamin, riboflavin dan asam pantotenat.
Mineral
Termasuk sebagian Ayam Kung Pao dalam makanan Anda membantu memenuhi kebutuhan sehari-hari Anda untuk mangan, mineral yang berperan dalam produksi hormon. Setiap porsi menyediakan 13 persen jumlah yang Anda butuhkan setiap hari. Hidangan ayam ini mengandung 12 persen selenium yang Anda butuhkan setiap hari, serta 10 persen atau kurang dari fosfor, kalsium, besi, magnesium, potasium, seng dan tembaga yang diperlukan.
Sodium
Saus kecap dan menambahkan garam di Chicken Kung Pao membuat hidangan ini tinggi sodium. Setiap porsi mengandung 402 miligram, yang menyumbang hampir sepertiga batas natrium yang direkomendasikan oleh kebanyakan orang oleh American Heart Association.Pada tahun 2009, American Heart Association mengatakan bahwa karena 69 persen orang dewasa Amerika "sensitif terhadap garam," mengurangi asupan garam menjadi 1, 500 miligram per hari dapat menurunkan hipertensi di Amerika Serikat secara signifikan. Kurangi sodium lebih lanjut di piring ini dengan memilih saus kedelai rendah sodium, menambahkan garam dan memilih stok ayam rendah sodium dalam resepnya.
