Makanlah di restoran Jepang dan kemungkinan Anda akan mendapatkan semangkuk sup miso dengan makanan Anda. Sup sup panas ini mengonsumsi sup sup Jepang yang disebut dashi dimana Anda melarutkan miso, pasta kacang fermentasi, dengan potongan tahu, daun bawang cincang dan kadang rumput laut atau rumput laut. Sup miso adalah makanan berkalori rendah bagi kebanyakan orang, tapi mengandung natrium tinggi, jadi jagalah porsi Anda tetap kecil.
Video of the Day
Nutrisi Dasar
Bagian 1 cangkir sup miso mengandung 66 kalori; Jumlah ini tidak cukup untuk makanan lengkap dalam banyak kasus bahkan jika Anda mengikuti diet yang dibatasi kalori, meski sup miso bisa menjadi makanan yang disajikan sebagai bagian dari makan siang atau makan malam. Sup ini rendah lemak - 1 g per porsi - membantu Anda menjaga asupan lemak Anda menjadi 20 sampai 35 persen kalori dalam rencana makan Anda sehari-hari. Satu porsi sup miso juga mengandung 5 g karbohidrat, 1 g serat dan 2 g protein.
Gula
Salah satu porsi sup miso mengandung 4 g gula. Itu mungkin tidak tampak seperti banyak, tapi ini menyumbang konsumsi rata-rata harian 22. 2 sdt. gula per hari oleh orang Amerika Hindari menelan lebih dari 25 sampai 37. 8 g gula per hari untuk menghindari kenaikan berat badan, mengembangkan penyakit jantung dan mendapatkan rongga.
Manfaat
Termasuk sup miso dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan berat badan. Rumput laut yang sering digunakan dalam sup miso menyebabkan penurunan berat badan 5 sampai 10 persen pada penelitian hewan berkat senyawa pada rumput laut yang disebut fucoxanthin yang memiliki efek pada lemak perut. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan bahwa temuan ini akan diterjemahkan menjadi pertarungan lemak pada manusia, periset - yang mempresentasikan temuan studi mereka pada pertemuan nasional American Chemical Society 2006 - perhatikan bahwa Anda perlu makan cukup banyak rumput laut setiap hari. menyebabkan penurunan berat badan yang efektif dari rumput laut.
Pertimbangan Kesehatan
Pertimbangkan implikasi kesehatan dari sup miso termasuk dalam rencana makan Anda jika Anda memiliki kondisi jantung atau tekanan darah tinggi. Satu porsi sup miso mengandung 630 mg sodium, sebagian besar dari American Heart Association yang direkomendasikan batas 1, 500 mg per hari. Sementara U. S. Centers for Disease Control and Prevention mencatat bahwa orang Amerika yang sehat dapat dengan aman mengkonsumsi hingga 2, 300 mg sodium per hari, American Heart Association merekomendasikan agar setiap orang menjaga asupannya ke jumlah yang lebih rendah.
