Gula dalam buah dipecah menjadi glukosa dan fruktosa, seperti gula pada makanan lain seperti kue dan kue kering. Hal ini dapat menjadi masalah bagi segmen populasi tertentu, terutama penderita diabetes, yang harus memperhatikan dengan ketat jumlah karbohidrat dalam makanan mereka. Namun, bukan berarti Anda harus menghindari buah saat mengkonsumsi makanan sehat - bagi kebanyakan orang, manfaat buah lebih besar daripada risiko mengonsumsi gula yang dikandungnya.
Video of the Day
Profil Buah Gizi
Meskipun buah mengandung gula, ia juga menawarkan berbagai nutrisi sehat, seperti vitamin, mineral, antioksidan, air dan, Yang terpenting, serat. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam tubuh Anda, artinya Anda tidak mendapatkan lonjakan gula darah yang datang dengan mengkonsumsi gula dalam bentuk lain. Selain itu, buah biasanya mengandung sedikit gula dengan volume bila dibandingkan dengan sugaria seperti es krim, menurut ahli diet Joy Dubost yang terdaftar.
Buah Gula Tinggi dan Rendah
Jika Anda memperhatikan konsumsi gula Anda, beberapa buah lebih baik dari yang lain. Apel, pisang, ceri, anggur, nanas, mangga, kiwi dan pir semuanya dianggap sebagai buah dengan kadar gula tinggi lebih dari 10 gram per sajian, menurut situs The Paleo Diet. Stroberi, pepaya, jambu, jeruk bali dan buah ara semuanya mengandung kurang dari 7 gram gula per porsi.
