Cuka berutang bau yang menyengat dan rasa asam ke asam asetat, senyawa dengan banyak manfaat kesehatan potensial. Akibatnya, minum sedikit cuka, baik polos atau dicampur dengan air, bisa baik untuk Anda. Sering digunakan sebagai penambah rasa atau pengawet makanan, cuka kadang disebut-sebut sebagai agen pembersih atau desinfektan. Cuka mengandung 3 kalori per sendok makan dan hanya sejumlah nutrisi yang dapat diabaikan.
Video of the Day
Manfaat
Jumlah asam asetat dalam 1. 5 sendok makan cuka putih dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah jika Anda meminumnya dengan makanan tinggi karbohidrat, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2005 di "European Journal of Clinical Nutrition." Selain itu, minum cuka dengan makanan bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Resiko
Hindari cuka berlebih dan selalu bawa dengan makanan. Sebagai tinjauan 2006 di "Medscape General Medicine" menunjukkan, terlalu banyak asam asetat dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada saluran pencernaan Anda, terutama jika Anda meminumnya tanpa makanan.
