Semangka memiliki sejarah yang penuh warna. Awalnya tumbuh di padang pasir, mereka adalah sumber air bagi wisatawan, dari mana asal nama mereka. Mereka menuju Amerika pada tahun 1600an dan sekarang dinikmati di seluruh dunia. Tersedia sepanjang tahun, semangka jauh lebih banyak daripada camilan musim panas sederhana. Dikemas dengan manfaat kesehatan dari penurunan tekanan darah hingga mencegah penyakit jantung, semangka membuat tambahan yang bijak untuk diet Anda.
Video of the Day
Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Menambahkan semangka ke makanan Anda dapat membantu Anda mengurangi faktor risiko tersebut, menurut Departemen Nutrisi di Florida State University. Periset mengevaluasi efek suplementasi semangka pada tekanan darah subjek pra-hipertensi. Hasil penelitian, yang diterbitkan dalam terbitan Januari American Journal of Hypertension, menunjukkan suplementasi enam minggu dengan semangka menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan dan fungsi arteri. Tindakan anti-hipertensi dikatakan berasal dari konten L-citrulline semangka, yang mengubah L-arginine di dalam tubuh, zat penurun tekanan darah yang diketahui yang melemaskan pembuluh darah.
Meningkatkan Resistensi Insulin
Insulin adalah hormon dalam darah yang mengatur gula darah dengan membantu memasuki sel. PubMed Health menjelaskan bahwa ketika tubuh tidak merespon dengan benar terhadap gula darah insulin tetap berada dalam aliran darah. Untuk mengatasi kejadian tersebut, tubuh memproduksi lebih banyak insulin, dan kelebihan insulin dan gula dalam aliran darah memiliki efek negatif pada tingkat ginjal dan trigliserida. Kandungan L-citrulline semangka meningkatkan kadar L-arginin yang membantu mengurangi kadar gula darah yang beredar, kadar lemak dan kolesterol berlebih pada subjek hewan dan manusia, menurut sebuah studi pada Journal of Nutrition edisi Desember 2007
! --3 ->Mengandung Lycopene
Semangka mengandung lycopene, fitokimia yang bertanggung jawab untuk warna merah semangka yang cerah. Departemen Pertanian U. S. melaporkan bahwa lycopene juga merupakan antioksidan yang dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung dan kanker pada manusia. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center di New York melaporkan bahwa konsumsi likopen dapat efektif melawan kanker payudara, paru-paru, perut dan prostat.
Manfaat Nutrisi
Semangka mengandung beberapa vitamin penting, dengan konsentrasi vitamin C dan A. Vitamin C sangat dibutuhkan untuk kesehatan tulang, kulit dan gigi dan mungkin berperan dalam melawan penyakit jantung dan kanker, menurut MedlinePlus. com. Vitamin A membantu menjaga penglihatan yang sehat, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi pertumbuhan kanker tertentu, jelas Linus Pauling Institute.Sebuah semangka berisi semangka potong dadu mengandung 12 miligram vitamin C, yang merupakan 16 persen dari asupan yang direkomendasikan untuk 75 miligram untuk wanita, dan 13 persen asupan 90 miligram yang direkomendasikan untuk pria. Pemberian yang sama memberikan 865 unit vitamin A internasional, yang kira-kira 30 persen dari asupan yang direkomendasikan untuk 2, 333 IU untuk wanita dan 3.000 IU untuk pria. Dengan hanya 46 kalori dan 11 karbohidrat dalam porsi 1 gelas, setiap orang bisa menikmati semangka.
