Hidup dengan diabetes tipe 2 (T2DM) melibatkan pembatasan makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah ke tingkat tinggi. Jus bisa menjadi bagian dari makanan sehat secara keseluruhan dalam jumlah terbatas. Menjaga ukuran porsi sampai 4 ons atau kurang - sekitar 1/2 cangkir - membatasi beban karbohidrat. Jus buah kadang membantu mengobati gula darah rendah, atau hipoglikemia, karena cepatnya penyerapan gula. Kualitas nutrisi jus bervariasi, jadi sangat membantu untuk mengetahui jus mana yang lebih sehat pilihannya. Ada juga alternatif untuk minum jus polos yang bisa membantu membatasi asupan karbohidrat Anda.
Video of the Day
Jus Sayuran
Jus sayuran adalah alternatif rendah karbohidrat untuk jus buah. Misalnya, segelas jus tomat berbasis 4 ons berisi 5. 5 g karbohidrat. Namun, porsi 4 ons dari campuran jus buah sayuran serupa biasanya mengandung 13. 7 g karbohidrat.
Peradangan tingkat rendah merupakan faktor penyebab resistensi insulin dan T2DM, terutama pada orang yang kelebihan berat badan. Penulis laporan penelitian "British Journal of Nutrition" pada bulan Juni 2013 menemukan bahwa wanita dengan kelebihan berat badan dan obesitas mengalami peradangan yang berkurang setelah minum sekitar 1. 5 cangkir jus tomat setiap hari selama 3 minggu. Temuan ini menunjukkan bahwa jus sayuran dan jus tomat berbasis tomat bisa baik, pilihan jus rendah karbohidrat - dan mungkin membantu mengurangi peradangan.
Jus Buah
Saat memilih jus buah, American Diabetes Association merekomendasikan 100 persen jus buah tanpa tambahan gula. Jus delima, cranberry dan anggur semuanya mengandung antioksidan tinggi, menurut penelitian yang diterbitkan pada bulan Januari 2010 di "Jurnal Nutrisi." Makanan yang kaya akan antioksidan bisa membantu mencegah atau membatasi kerusakan akibat meluapnya radikal bebas, bahan kimia yang bisa melukai sel. Kelebihan akumulasi radikal bebas berkontribusi terhadap diabetes dan komplikasinya, menurut penelitian yang diterbitkan pada bulan Desember 2012 di "Indian Journal of Endocrinology and Metabolism." Beberapa jus buah komersial menawarkan manfaat nutrisi tambahan, seperti vitamin D dan kalsium, yang dicatat pada kemasannya.
Buah dan Alternatif Utuh
Tidak ada yang bisa mengatasi real deal, dalam bentuk buah utuh. Buah utuh menyediakan serat dari kulit dan bubur kertas, yang juga mengandung tambahan vitamin, mineral dan nutrisi lainnya yang tidak ditemukan dalam jus. Bagi orang yang menikmati jus tapi mencari alternatif rendah karbohidrat, percikan jus buah dalam air mineral atau membuat air buah atau sayuran-infused bisa jadi pilihan beraroma. Minuman juga bisa dibuat dengan jus 50 persen dan 50 persen air untuk mengurangi karbohidrat menjadi dua.Jus yang dikurangi kalori adalah alternatif lain, secukupnya. Produk ini biasanya memiliki satu setengah kandungan karbohidrat dari jus biasa.
Peringatan dan Perhatian
Menyeimbangkan diet Anda dengan campuran karbohidrat, protein dan lemak pada setiap makanan dapat membantu menjaga gula darah dalam kisaran normal dan membantu mengendalikan asupan kalori. Sejumlah kecil jus bisa dimasukkan dalam makanan sehat. Akuntansi jus buah dalam rencana diet harian akan membantu menjaga gula darah terkendali. Selalu berkonsultasi dengan penyedia medis jika masalah timbul mengendalikan kadar gula darah. Juga, bicarakan dengan penyedia Anda jika Anda mengkonsumsi jus grapefruit, karena dapat mengganggu pengobatan tertentu. Jika diperlukan, ahli diet terdaftar dapat membantu menemukan cara untuk memasukkan jus ke dalam makanan sehat.
