Kelompok makanan umum yang mengandung lemak dan permen adalah kelompok makanan terkecil, yang berarti Anda harus mengkonsumsi paling sedikit makanan dari kelompok ini. Permen cenderung menyediakan sejumlah besar kalori "kosong" dengan sedikit nilai gizi, sementara lemak sering memberi sejumlah besar lemak dan kalori yang tidak sehat. Beberapa lemak dianggap lebih sehat daripada yang lain. Perhatikan jenis makanan dan minuman yang tepat diklasifikasikan sebagai permen dan lemak untuk memahami keseluruhan makanan sehat.
Video Hari Ini
Permen
Kelompok makanan manis mengandung sebagian besar makanan yang harus Anda batasi dalam makanan Anda, menurut University of Pittsburgh Medical Center. Permen termasuk makanan penutup lemak seperti kue, brownies, cookies, es krim dan makanan tinggi lemak dan gula tinggi lainnya. Kelompok ini mencakup pai, puding, cupcakes, donat, muffin, roti manis, permen, sari manis dan sirup. Permen juga bisa termasuk minuman bergula seperti minuman ringan, olahraga bergengsi atau minuman energi, limun dan coklat panas.
Lemak
Tidak seperti permen, lemak adalah jenis makanan yang lebih rumit, karena beberapa lemak sebenarnya baik untuk Anda secukupnya dan yang lainnya sebaiknya dihindari sama sekali. Semua jenis lemak sangat tinggi kalori. Asam lemak omega-3 adalah sejenis lemak "baik" yang ditemukan pada ikan berlemak seperti ikan tenggiri, herring, sarden, ikan trout, tuna dan salmon, kata University of Pittsburgh Medical Center. Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda juga merupakan jenis lemak sehat yang ditemukan pada kacang-kacangan, mentega kacang dan alpukat, serta minyak zaitun, kanola, safflower, minyak bunga matahari, kedelai, jagung dan wijen. Lemak "buruk" adalah lemak jenuh dan lemak terhidrogenasi atau trans. Lemak jenuh ditemukan pada makanan berbasis hewani seperti daging berlemak, produk susu berlemak tinggi, kulit unggas dan makanan cepat saji. Pemendusan terhidrogenasi, minyak kelapa sawit, mentega kakao dan minyak kelapa serta lemak babi, mentega dan susu whole-milk semuanya mengandung lemak jenuh. Margarine, shortening sayuran, makanan gorengan dan makanan ringan olahan mengandung lemak trans.
Pertimbangan
Meskipun item dalam kelompok makanan manis dan lemak tidak begitu sehat, Anda tidak harus menghilangkannya sepenuhnya dari makanan Anda. Rekomendasi khas untuk diet sehat jantung memungkinkan hingga 30 persen dari total kalori Anda berasal dari lemak, yang menghitung 60 g atau kurang lemak per hari dengan diet 1 800 kalori, kata University of Pittsburgh Medical Pusat. Diet sehat jantung selanjutnya membatasi lemak jenuh dan trans hingga kurang dari 7 persen kalori Anda, sama dengan kurang dari 14 g lemak "buruk" per 1, 800 kalori per hari. Departemen Pertanian Amerika Serikat atau USDA juga menetapkan 100 sampai 300 "kalori discretionary" per hari, yang biasanya mencakup makanan dalam kelompok permen dan lemak, menurut MyPyramid.gov.
Peringatan
Ada banyak konsekuensi kesehatan negatif dari mengkonsumsi terlalu banyak lemak dan permen, dan banyak orang memasukkan terlalu banyak makanan dari kelompok ini dalam makanan mereka, menurut MyPyramid. gov. Selain kenaikan berat badan dan obesitas, mengkonsumsi terlalu banyak lemak dan manisan dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dan gangguan kesehatan jantung, memperingatkan University of Pittsburgh Medical Center. Selain itu, sebagian besar makanan dan makanan berlemak tinggi mengandung sejumlah besar gula dan lemak dengan sedikit nutrisi penting. Sebelum Anda membuat perubahan mendasar pada makanan Anda, terutama jika Anda menghilangkan keseluruhan kelompok makanan, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar.
