Kandung empedu Anda adalah organ yang membantu pencernaan. Terletak di bawah hati Anda, itu adalah kantung kecil yang memegang empedu, bilirubin, garam empedu, lemak, protein dan kolesterol. Setelah hati Anda telah menyaring racun yang mungkin telah Anda makan, isinya kemudian diangkut dan disimpan di kantong empedu Anda. Mengonsumsi makanan tertentu bisa mengganggu cara kerja kandung empedu Anda, bahkan jika Anda sehat dan tidak pernah mengalami masalah kandung empedu.
Video of the Day
Egg Yolks
Kuning telur sangat tinggi kolesterolnya. Satu kuning telur besar mengandung 213 mg, cukup kolesterol sehingga Anda harus membatasi asupan kolesterol untuk sisa hari itu. Jika Anda orang dewasa yang sehat tanpa masalah kolesterol, Anda dapat mengkonsumsi sekitar 300 mg kolesterol dengan aman. Sebagian besar individu yang memiliki kolesterol tinggi biasanya terbatas pada sekitar 200 mg kolesterol, menurut Mayo Clinic. Kolesterol bisa sangat mempengaruhi kantong empedu Anda jika Anda mengkonsumsi terlalu banyak. Karena kantong empedu Anda menyimpan kolesterol, itu mungkin tidak dapat memecah jumlah yang berlebihan. Kelebihan kolesterol yang tidak bisa dipecah akan mulai mengeras; Inilah yang membentuk batu empedu.
Cookie, Brownies dan Permen Lain
Permen dan makanan penutup mengandung sejumlah besar gula dan tepung halus, yang bisa sulit dicerna oleh kantong empedu Anda. Banyak makanan pencuci mulut dibuat dengan tepung dan telur olahan, yang keduanya harus dihindari, menurut University of Maryland Medical Center. Bila makanan sulit dibawa ke kantong empedu, itu bisa menyebabkan kantong empedu berkontraksi lebih dari biasanya, yang bisa menyebabkan sakit perut.
Makanan Pedas dan Goreng
Jika Anda sudah menderita gejala batu empedu atau memiliki penyakit kandung empedu, makanan pedas dan gorengan bukan teman Anda. Mereka dapat meningkatkan konsentrasi empedu dalam kantong empedu Anda, memaksanya untuk bekerja lebih keras daripada yang sudah Anda lakukan. Lemak dari makanan yang digoreng bisa menyumbat kantong empedu Anda dan menyulitkan kantong empedu Anda untuk hancur, sehingga batu empedu. Makanan pedas bisa meningkatkan produksi asam, yang bisa memperparah gejala batu empedu dan penyakit kandung empedu.
Produk Susu Penuh Lemak
Produk susu full-fat seperti susu whole-fat, margarin, mentega dan krim berat dapat memiliki efek yang sama dengan makanan berlemak atau gorengan. University of Maryland Medical Center merekomendasikan untuk menghilangkan alergen makanan yang dicurigai seperti aditif gandum, jagung, kedelai dan bahan kimia selain produk susu.
