Tubuh Anda membutuhkan garam agar berfungsi dengan baik, namun kebanyakan orang tidak perlu khawatir kekurangan garam. atau natrium, mineral hadir dalam garam. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau masalah jantung, dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda mengurangi berapa banyak garam yang Anda makan setiap hari, dan mengetahui makanan apa yang bebas dari garam dapat membantu Anda mencapai tujuan itu. Makanan bebas natrium didefinisikan sebagai makanan yang mengandung kurang dari 5 miligram sodium per porsi; Makanan ini hampir bebas garam.
Video of the Day
Buah
Buah-buahan adalah tambahan bergizi untuk diet apapun karena mereka memasok nutrisi penting, seperti serat dan vitamin A, yang diperlukan untuk kesehatan yang baik. Sebagian besar buah segar juga bebas dari garam, menjadikannya pilihan yang sehat jika Anda mencoba mengurangi asupan garam Anda. Satu porsi sate kalengan atau pir, misalnya, mengandung 4 miligram natrium, yang berarti 0, 002 sendok teh garam, yang hanya beberapa butir. Penyajian aprikot segar, semangka atau raspberry mengandung 3 miligram sodium, dan sajian jus buah, mangga, jeruk nipis, stroberi, nanas atau pisang hanya menghasilkan 2 miligram sodium. Blueberry, blackberry, apel, plum, kurma, jeruk, nektarin, jeruk bali dan ceri juga bebas dari garam.
Banyak Sayuran
Seperti buah-buahan, sayuran memasok nutrisi, seperti serat dan potassium, dan kebanyakan varietas bebas dari garam. Pengecualiannya adalah sayuran kaleng, yang bisa mengandung sejumlah besar garam tambahan. Jika Anda makan sayuran kaleng, cari versi yang tidak mengandung garam, yang diberi label "tidak mengandung natrium" atau "bebas natrium." Sajian cabai panas, kembang kol, kacang hijau snap, paprika hijau atau jamur mengandung 4 miligram sodium, dan sajian brokoli, bawang merah, selada, paprika manis atau jagung mengandung 3 miligram sodium. Jambu segar, lobak, terong, asparagus, tomat dan alpukat juga bebas dari garam.
Sedikit Makanan Bebas Garam
Tanaman segar, seperti kemangi, dill, rosemary, peterseli dan oregano, bebas dari garam, seperti juga rempah kering tertentu, seperti lada hitam, bubuk bawang putih, jinten, paprika, pala, kayu manis dan cabe rawit. Minyak goreng, seperti olive, canola, soybean, peanut dan sunflower juga bebas dari garam.Kacang mentah yang tidak disemprot juga tidak mengandung garam tambahan. Vinegars, minuman beralkohol dan kopi dan teh biasa juga merupakan makanan bebas garam.
