Menerima diagnosis kanker bisa sangat menakutkan dan luar biasa. Memelihara gizi yang baik merupakan prioritas yang dapat membantu meringankan ketidaknyamanan pengobatan kanker dan dapat memperbaiki hasil. Mengkonsumsi protein dalam jumlah cukup merupakan komponen kunci nutrisi yang tepat untuk pasien kanker.
Video of the Day
Pentingnya Protein dengan Kanker
Protein memainkan peran kunci dalam banyak fungsi tubuh termasuk pemeliharaan dan pertumbuhan jaringan ikat, otot, enzim dan sel darah merah. Ini juga membantu menjaga hidrasi dan fungsi kekebalan tubuh. Pasien kanker mungkin menderita hipermetabolisme, suatu kondisi yang mengubah cara tubuh menggunakan protein dan kalori. Mengkonsumsi kalori dan protein yang cukup dengan kanker dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda, mencegah penurunan berat badan, meningkatkan kekuatan dan membantu mengurangi efek samping dari perawatan kanker.
Jenis Protein
Terdiri dari asam amino, protein dianggap lengkap atau tidak lengkap tergantung pada jumlah dan jenis asam amino yang dikandungnya. Protein lengkap mengandung semua asam amino esensial. Sebagian besar protein hewani sudah lengkap. Protein yang tidak lengkap kekurangan satu atau lebih asam amino esensial. Agar tubuh mendapat protein yang memadai, protein yang tidak lengkap harus dikombinasikan dan dimakan dengan cara yang menyediakan semua asam amino esensial. Dua atau lebih protein yang tidak lengkap yang bersama-sama menyediakan semua asam amino esensial disebut protein pelengkap. Contoh protein pelengkap adalah biji-bijian dan kacang-kacangan. Sebagian besar sumber protein, kecuali kedelai dan quinoa, tidak lengkap.Makanan dan Minuman Protein Tinggi
Daging, unggas dan ikan merupakan sumber protein yang baik karena menyediakan sekitar 21 gram protein per porsi 3 ons. Satu butir telur mengandung 7 gram protein, dan 1 cangkir susu menyediakan 8 gram. Setengah cangkir tahu akan menyediakan 14 gram protein, sementara seperempat cangkir kacang atau 2 sendok makan selai kacang memberikan 7 gram. Sayuran menyediakan sekitar 2 gram protein per porsi, yang merupakan setengah cangkir yang dimasak atau 1 gelas mentah.Suplemen protein dan minuman nutrisi dapat menambahkan protein tambahan ke makanan Anda jika Anda tidak dapat makan dengan jumlah yang cukup melalui makanan saja. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mulai menggunakan suplemen gizi oral.