Sebagian besar buah dan sayuran secara alami adalah makanan padat gizi rendah kalori yang bila dikonsumsi secara teratur berkontribusi pada kesehatan yang baik. Menurut Food and Drug Administration Amerika Serikat, makanan berkalori rendah adalah makanan yang 40 kalori atau kurang per porsi. American Heart Association merekomendasikan untuk makan delapan atau lebih porsi buah dan sayuran setiap hari. Buah dan sayuran itu serbaguna dan bisa dinikmati beberapa cara.
Video Hari
Seledri
![]()
->
seledri cincang. Foto Kredit: belchonock / iStock / Getty Images
Seledri cincang hanya mengandung 16 kalori per cangkir. Jika Anda lebih suka melewatkan memotong dan makan seledri utuh, satu tangkai besar menyediakan 10 kalori. Seledri adalah makanan ringan yang mudah untuk dipetik dan dipasangkan dengan baik dengan saus rendah kalori atau selai kacang. Sering digunakan dalam resep, seledri dapat ditambahkan untuk tambahan rasa dan nutrisi.
Sayuran Berdaun
![]()
->
Bayam adalah sayuran hijau berdaun hijau. Foto Kredit: Jupiterimages / Foto. sayuran berdaun, sering digunakan dalam salad dan sandwich, dapat ditemukan dalam beberapa varietas. Satu cangkir selada cincang cincang memberi Anda delapan kalori saja. Selada mentega mengandung tujuh kalori per cangkir. Biasanya, varietas hijau berdaun yang lebih gelap mengandung lebih banyak nutrisi. Bayam memberi Anda tujuh kalori per cangkir bersama dengan zat besi, vitamin K, vitamin A, mangan dan folat. Kale mengandung 33 kalori per cangkir; keripik kale panggang atau tambahkan kangkung ke sup untuk nutrisi lebih banyak. Arugula, jenis selada lainnya, memberi Anda hanya 4 kalori per cangkir.
Asparagus
->
![]()
Asparagus kaya akan vitamin dan folat. Foto Kredit: zeleno / iStock / Getty Images
Salah satu sumber folat terkaya adalah asparagus. Secangkir asparagus tidak hanya menyediakan 70 mikrogram folat, tapi juga mengandung hanya 27 kalori.
Brokoli dan kembang kol
->
![]()
Brokoli dan kembang kol adalah sayuran silangan. Satu cangkir brokoli mengandung 31 kalori dan memberi Anda sumber nutrisi penting zat besi, vitamin C, folat, vitamin A dan vitamin K. Kembang kol, juga sayuran cruciferous, memberikan 27 kalori per cangkir
Jamur
->
Jamur adalah sayuran rendah kalori. Photo Credit: Chris Leachman / iStock / Getty Images
![]()
Jamur putih mengandung 21 kalori per cangkir. Jamur Portabella memiliki 19 kalori per potong dadu. Jika makan jamur portabella utuh, seperti di sandwich, satu jamur portabella mengandung 18 kalori.Jamur adalah satu dari sedikit makanan yang menyediakan sumber alami vitamin D. Mereka juga merupakan sumber selenium, riboflavin, potasium dan niasin yang signifikan. Jamur adalah tambahan yang bagus untuk masakan tumis dan di sebagian besar masakan Asia.
Grapefruit
->
Fresh grapefruit. Photo Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images
![]()
Kebanyakan buah mengandung lebih banyak kalori bila dibandingkan dengan sayuran, karena kandungan gula alaminya tinggi. Separuh jeruk bali memberi Anda 37 kalori. Grapefruits adalah sumber vitamin C yang sangat baik
Lemon dan Limau
->
Jeruk
![]()
->
