Sayuran nonstatik rendah kalori dan karbohidrat, namun memberi banyak nutrisi dan antioksidan yang mengejutkan. Sebuah analisis yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology edisi Desember 2012 mencatat bahwa 20.000 kasus kanker setiap tahunnya dapat dicegah dengan meningkatkan asupan sayuran dan buah. Mencapai sayuran nonstaras apakah Anda memantau jumlah karbohidrat untuk pengelolaan diabetes, mengikuti diet rendah karbohidrat atau hanya ingin menambahkan lebih banyak pukulan nutrisi ke piring Anda.
Video of the Day
Flavorful Alliums
Sayuran kurus
-> >
semangkuk kubis brussel mentah Foto Kredit: tashka2000 / iStock / Getty Images
Selada Daun
-> Nightshades Sehat
->
tomat segar, semua jenis paprika (hijau, merah, jalapeno, cabai) dan - terong. Tomat adalah sumber kaya anti-inflamasi antioksidan lycopene. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Neurology" edisi Oktober 2012, para periset mengidentifikasi adanya hubungan antara tingkat lycopene yang meningkat dalam perlindungan darah dan stroke. Pria dengan konsentrasi lycopene tertinggi dalam darah mereka memiliki risiko 55 persen lebih rendah terkena stroke. Nightshades tidak biasa karena zat yang mereka produksi secara alami untuk melindungi diri dari serangga - yang disebut alkaloid - dapat menghasilkan reaksi fisiologis pada manusia. Banyak orang peka terhadap alkaloid di nightshades.
