Diet vegan mengecualikan semua produk hewani, termasuk daging, susu dan telur. Karena produk hewani ini mengandung protein tinggi, perencana makanan vegan rendah karbohidrat perlu mencari sejumlah besar sumber protein nabati. Pilihannya termasuk tahu, daging palsu, susu nabati dan banyak sayuran, banyak di antaranya adalah karbohidrat rendah.
Video of the Day
Gagasan sarapan
Banyak orang menikmati telur orak dan daging asap untuk sarapan pagi. Versi vegan dari sarapan rendah karbohidrat ini bisa termasuk tahu dan daging kedelai. Mash tahu menyerupai telur, tambahkan minyak zaitun dan bumbu favorit Anda secukupnya, dan pakaian itu dengan beberapa potong dadu bawang dan seledri. Sajikan tahu dengan kentang kedelai tumis di sampingnya. Atau buat tahu "egg patties" dan sosis kedelai. Smoothie berbasis susu almond dengan tahu dan berry juga membuat pilihan sarapan rendah karbohidrat yang baik.
Makanan Siang Hari
Sandwich dan bungkus adalah makanan pokok makan siang, tapi kebanyakan mengandung daging, ikan atau keju, serta roti karbohidrat tinggi. Sandwich vegan rendah karbohidrat dapat menampilkan makan siang vegan. Untuk menurunkan jumlah karbohidrat, gunakan hanya satu irisan roti, atau beli roti rendah karbohidrat. Jika Anda ingin menghindari roti sama sekali, ganti dengan selada dan buat selada kalkun kalkun membungkusnya.
Pilihan Makan Malam
Inti makan malam sering berbasis daging, tapi pilihan vegan berlimpah. Seperti banyak makanan, pengunjung dapat beralih ke daging vegan untuk konsentrat protein, rasa dan daging. Daging sapi kedelai merupakan pengganti pengganti daging sapi dalam banyak hidangan, termasuk cabai, casserole dan saus. Bakso kedelai memainkan peran yang sama. Tumis sayuran dengan tahu atau strip ayam kedelai. Bumbu tumis dengan kecap, lemon dan bawang putih, atau rasa favorit lainnya.
Makanan ringan yang lezat
Banyak makanan ringan mengandung karbohidrat, bahkan sayuran vegan seperti pretzel dan popcorn. Untuk camilan vegan rendah karbohidrat, kunyah keripik kale. Cukup menghapus batang pusat kangkung, lalu cuci dan keringkan kangkung. Tutup dengan minyak zaitun, garam dan bumbu lainnya. Panggang di 300 derajat selama sekitar delapan menit, putar sekali. Kue vegan vegan rendah lainnya termasuk beberapa buah zaitun atau sayuran yang dicelupkan ke dalam hummus kecil.
