Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010 merekomendasikan mengikuti diet rendah kolesterol, lemak, garam dan gula tambahan. Jenis diet ini dapat membantu Anda membatasi risiko obesitas, penyakit jantung dan diabetes. Jika Anda makan banyak makanan olahan, mungkin sulit untuk mengikuti jenis makanan ini.
Video of the Day
Rekomendasi Kolesterol
Memiliki kolesterol tinggi meningkatkan risiko tersumbatnya arteri dan penyakit jantung. Lemak jenuh mempengaruhi kadar kolesterol Anda lebih banyak daripada kolesterol diet, namun kolesterol diet memang membuat perbedaan. The Therapeutic Lifestyle Changes, atau TLC, diet merekomendasikan membatasi asupan kolesterol harian Anda tidak lebih dari 200 miligram. Makanan hewani adalah satu-satunya makanan yang mengandung kolesterol; telur, produk susu full-fat dan daging adalah sumber utama dari itu. Gunakan produk susu bebas lemak dan pilih sumber protein nabati, seperti kacang polong, kacang-kacangan dan biji-bijian, lebih sering membatasi asupan kolesterol Anda.
Membatasi Lemak
Diet tinggi lemak juga cenderung tinggi kalori, meningkatkan risiko obesitas dan masalah kesehatan terkait. Meskipun beberapa lemak dalam makanan Anda penting untuk kesehatan yang baik, Anda harus memilih jenis dan jumlah lemak yang tepat untuk mendapatkan hasil kesehatan terbaik. American Heart Association merekomendasikan membatasi total lemak hingga tidak lebih dari 35 persen kalori harian Anda, dengan tidak lebih dari 10 persen kalori berasal dari lemak jenuh dan tak jenuh ganda. Setiap sisa lemak, atau sekitar 10 sampai 15 persen kalori harian Anda, harus berasal dari lemak tak jenuh tunggal. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, batasi lemak jenuh Anda tidak lebih dari 7 persen dari kalori harian Anda. Pilih ikan lebih sering daripada daging atau unggas, pilihlah produk susu rendah lemak dan gunakan minyak sayur atau kacang bukan mentega atau lemak babi.
Recommended Sodium Intake
Mendapatkan terlalu banyak sodium dalam makanan Anda dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Orang Amerika yang sehat harus membatasi sodium sampai tidak lebih dari 2, 300 miligram per hari, dan mereka yang memiliki risiko penyakit jantung lebih tinggi seharusnya hanya mendapatkan 1, 500 miligram sodium per hari dalam makanan mereka. Batasi makanan olahan, yang merupakan salah satu sumber utama sodium dalam makanan, dan gunakan bumbu dan bumbu untuk memberi rasa makanan daripada garam saat memasak di rumah.
Gula yang Disarankan
Gula menyediakan kalori tanpa memberikan nutrisi penting, menjadikannya sumber kalori kosong. Mendapatkan terlalu banyak gula dalam makanan dapat membuat Anda lebih mungkin untuk menambah berat badan dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung Anda, menurut sebuah pernyataan ilmiah dari American Heart Association yang diterbitkan dalam "Circulation" pada tahun 2009.Pada tahun 2004, kebanyakan orang Amerika mendapatkan sekitar 355 kalori per hari dari tambahan gula. Ini jauh lebih tinggi daripada rekomendasi AHA bahwa wanita tidak mendapatkan lebih dari 100 kalori per hari dari tambahan gula dan pria tidak lebih dari 150 kalori per hari.
