Amerika memiliki hubungan asmara yang serius dengan garam. Hal ini ditambahkan ke produk makanan mulai dari wortel kalengan hingga bagel kayu manis. Meskipun menambahkan rasa dan dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil, kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi lebih banyak sodium daripada yang dibutuhkan. Untuk menurunkan asupan sodium Anda, pilihlah makanan yang secara alami rendah natrium atau yang sudah disiapkan tanpa sodium berlebih. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menikmati makanan rendah sodium yang lezat.
Video Hari
Makanan Sarapan
Oatmeal, krim gandum dan krim nasi tanpa tambahan garam adalah pilihan sarapan yang sehat. Hindari varietas instan sereal sarapan yang mengandung sodium tambahan. Omelet yang dibuat dengan campuran telur utuh dan putih telur juga rendah natrium; tambahkan sayuran seperti jamur, paprika dan bawang merah atau keju rendah sodium. Roti gandum atau kismis utuh dapat dimakan pada kebanyakan makanan rendah sodium; Ini bisa diakhiri dengan selai atau manisan. Untuk variasi, buat smoothie sarapan berisi yogurt, berry, bibit gandum dan madu. Pilih yoghurt yang mengandung 140 miligram sodium atau kurang.
Lunch Foods
Makanan makan siang rendah natrium tradisional termasuk salad yang dibuat dengan sayuran segar dan di atasnya dengan saus minyak dan cuka, dan fillet salmon yang dialasi dengan lemon dan rempah-rempah, disajikan dengan sisi beras merah dan brokoli. Siapkan salmon, nasi dan brokoli tanpa menambahkan garam. Pork tenderloin yang di atasnya dengan apel matang menghasilkan makan siang rendah sodium yang sangat baik. Untuk makan siang lebih ringan, pertimbangkan untuk membuat salad buah segar dengan pecan renyah.
Makanan Makan Malam
Paprika yang mengandung daging sapi rendah lemak, bawang putih dan saus tomat dengan sodium rendah membuat makanan makan enak. Topi dada ayam panggang dengan cincin nanas dan sajikan dengan kentang manis panggang dan kecambah Brussel, atau siapkan bungkus tortilla sayuran yang mengandung sayuran renyah seperti mentimun, squash, wortel bayi dan paprika merah. Pastikan tortilla mengandung 140 mg atau kurang natrium. Rempah-rempah semangkuk kacang polong hitam yang baru disiapkan dengan bumbu cabai dan ramuan favorit Anda.
Makanan Ringan
Banyak orang Amerika menyukai makanan ringan asin, tapi kebiasaan ini bisa dikalahkan dengan memilih makanan ringan natrium rendah atau camilan manis. Alih-alih menambahkan garam ke popcorn, aduk dengan beberapa cranberry kering dan gula merah. Buat keripik kentang buatan sendiri tanpa ditambahkan garam dan celupkan ke dalam krim asam atau saus kacang sodium rendah. Makan semangkuk anggur ungu yang lezat atau apel merah renyah untuk camilan cepat. Untuk mengobati krem, cobalah membuat puding buatan sendiri tanpa menambahkan garam.
