Vitamin umumnya harus dipasok oleh makanan, walaupun ada beberapa, seperti vitamin D, yang dapat diproduksi tubuh secara alami melalui paparan sinar matahari. Kekurangan vitamin mungkin berasal dari makanan atau karena penyebab sekunder, seperti penyerapan yang tidak tepat. Kekurangan vitamin D atau B12 dapat mengakibatkan komplikasi kesehatan yang serius, dan rendahnya kadar vitamin ini ditandai dengan gejala yang unik.
Vitamin HariVitamin D
Vitamin D mempertahankan kadar normal kalsium dan fosfor dalam darah Anda. Dua sumber vitamin D ada: kulit dan diet. Dengan adanya sinar matahari, kulit Anda bisa menghasilkan sekitar 80 persen vitamin D yang Anda butuhkan. Sisanya harus diperoleh dari sumber makanan, termasuk ikan laut dalam, sereal yang diperkaya, sumber tanaman seperti kelp dan suplemen.
Vitamin B12 diperlukan di tubuh Anda untuk dua reaksi enzim penting yang terlibat dalam metabolisme protein dan lemak. Secara khusus, vitamin B12 mempromosikan sintesis sel darah merah pembawa oksigen dan fungsi jaringan saraf yang tepat. Kebutuhan sehari-hari adalah 2 sampai 3 miligram. Diet seimbang mengandung jumlah yang jauh lebih besar dan biasanya menghasilkan akumulasi vitamin B12 dalam jumlah yang cukup untuk bertahan selama beberapa tahun.
Rickets pada anak-anak yang sedang tumbuh dan osteomalacia pada orang dewasa adalah penyakit kerangka yang disebabkan oleh defisiensi vitamin D dan ditandai dengan anggota badan yang tertekuk dan tulang yang lemah. Di negara maju, penyakit ini jarang akibat kekurangan makanan. Namun, baik orang dewasa muda maupun orang tua dapat mengembangkan kekurangan di musim dingin karena paparan sinar matahari yang tidak memadai, dan tingkat vitamin D yang rendah menyebabkan kadar kalsium rendah, yang bermanifestasi sebagai kontraksi kontraksi otot kontinu, yang dikenal dengan tetany.
Vitamin B12 DefisiensiVitamin B12 sangat penting untuk fungsi sel darah dan jaringan saraf yang tepat, dan kekurangan menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai penyakit sistem gabungan. Hal ini ditandai dengan perkembangan anemia, dikombinasikan dengan disfungsi sistem syaraf. Gejalanya meliputi sensasi abnormal, seperti kesemutan dan mati rasa, kelemahan ekstremitas, dan mungkin melibatkan kecanggungan, depresi dan keadaan mental yang berubah. Gejala anemia meliputi pucat, lemas, jantung berdebar dan kecemasan.
Penyebab Rendahnya Vitamin D
Meskipun sinar matahari yang tidak memadai adalah penyebab paling umum kekurangan vitamin D di negara maju, banyak penyakit pada sistem gastrointestinal dapat menyebabkan penurunan penyerapan vitamin dan mengakibatkan defisiensi. Ini termasuk penyakit hati, insufisiensi pankreas, obstruksi saluran empedu dan sariawan celiac, yang juga dikenal sebagai kepekaan gluten.Gluten adalah protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum hitam, gandum dan gandum.
Penyebab Vitamin B12 yang Rendah
Karena vitamin B12 memerlukan bahan kimia yang dikenal sebagai faktor intrinsik, yang dihasilkan oleh perut, gangguan perut seperti atrofik gastritis, atau penyusutan dan pembengkakan pada perut, dapat menyebabkan penyerapan yang tidak tepat pada B12 dan menghasilkan defisiensi. Cacing pita ikan, kehamilan, hipertiroidisme dan kanker lanjut adalah penyebab kekurangan vitamin B12 lainnya, kurang umum.
Tip
