Iritable bowel syndrome, atau IBS, adalah kelainan kronis yang mempengaruhi usus besar. Individu dengan IBS dapat menderita rasa sakit yang tidak dapat diprediksi atau ketidaknyamanan yang seringkali dapat dinonaktifkan. Untungnya, IBS bukan penyakit yang mengancam jiwa dan bisa dikelola setiap hari dengan perawatan yang tepat seperti pilihan makanan sehat. Ahli diet terdaftar Anda dapat merekomendasikan berbagai pilihan makanan sehat yang akan membuat hidup dengan IBS lebih mudah.
Mengkonsumsi makanan yang mengandung serat setiap hari dapat membantu mengatasi konstipasi dan gejala lain yang terkait dengan IBS, menurut National Institute of Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal. Selain makanan berserat tinggi, pilihan makanan rendah lemak mungkin juga lebih mudah ditoleransi untuk pasien IBS. Toleransi makanan akan bervariasi tergantung pada kondisi pastinya. Misalnya, beberapa orang mungkin sensitif terhadap produk susu sementara yang lain dapat mengkonsumsi susu secara teratur tanpa masalah. Penting untuk secara bertahap mengenalkan makanan baru ke dalam makanan Anda untuk memantau kemungkinan komplikasi. Serat ditemukan di berbagai makanan seperti whole grain, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Pilihan makanan rendah lemak mungkin adalah daging tanpa lemak, ikan, unggas tanpa kulit dan produk susu rendah lemak seperti susu, yogurt dan keju.
Pilihan Makan Siang
Pilihan bergizi tinggi serat dan rendah lemak bisa menjadi bagus untuk makan siang di tempat kerja atau saat dalam perjalanan. Jika Anda menyukai sandwich, cobalah daging tanpa lemak atau unggas yang diatapi sayuran hijau, sayuran atau hummus pada roti gandum utuh. Anda bisa memilih dari berbagai roti berserat tinggi seperti 100 persen whole wheat bread, dedak atau pumpernickel. Beberapa sisi yang bagus untuk setiap sandwich termasuk buah berserat tinggi seperti irisan apel, kismis, buah ara atau buah beri. Pilihan makan siang dengan serat tinggi lainnya mencakup pasta gandum dengan campuran sayuran atau nasi merah dengan kacang. Berbagai sup juga bisa dinikmati untuk makan siang seperti miju-miju atau split pea soup dengan whole grain roll di sampingnya. Beberapa kudapan yang dapat diterima untuk dinikmati sebelum atau sesudah makan siang meliputi kacang campur, buah segar, sereal popcorn atau whole grain. Kombinasi makanan tersebut akan menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan serat Anda setiap hari saat makan siang.Cairan
Cairan diperlukan untuk pencernaan yang sehat. NIDDK menyarankan agar Anda mengkonsumsi setidaknya enam gelas air setiap hari. Jus buah non-asam, teh tanpa kafein dan minuman olahraga juga minuman yang dapat diterima untuk dikonsumsi saat makan siang. Minuman tertentu seperti soda, kopi, minuman energi atau minuman berkafein lainnya harus dihindari. Alkohol juga dapat menyebabkan komplikasi pada pasien IBS dan harus dihindari.Pertimbangan
Sistem Kesehatan Pusat Medis Universitas Pittsburgh merekomendasikan agar Anda menargetkan 20 sampai 35 g serat makanan setiap hari.Jika Anda memulai diet serat tinggi, Anda harus secara bertahap meningkatkannya dari waktu ke waktu untuk mencegah komplikasi seperti gas atau kram. Konsumsilah empat atau lima makanan kecil sepanjang hari daripada hanya tiga makanan besar. Simpan jurnal makanan agar Anda bisa mencatat asupan makanan harian Anda dan mengidentifikasi potensi makanan penyebab masalah.
