Pada tahun 2004, USA Today melaporkan bahwa Tortilla Mama Lupe terpilih sebagai salah satu produk rendah karbohidrat untuk rasa dan tekstur dari 1.000 produk. Konsensusnya adalah bahwa tortilla Low-Carb Tortilla milik Mama Lupe terasa seperti tortilla biasa. Tortilla tepung biasa atau tepung rendah milik Mama Lupe tersedia dalam berbagai ukuran untuk membuat bungkus favorit Anda untuk camilan sehat.
Video of the Day
Bahan
tortilla Mama Lupe mengandung gandum dan kedelai. Bahan yang tercantum pada label tortilla rendah karbohidrat adalah air, tepung gandum utuh, tepung rendah karbohidrat, termasuk gluten gandum, tepung jagung, serat gandum dan kedelai dan tepung wijen, pemendekan sayuran termasuk minyak sawit, baking powder, garam, natrium propionat, asam fumarat dan kondisioner adonan.
Karbohidrat dan Kalori
tortilla rendah karbohidrat Mama Lupe mengandung 60 kalori per tortilla. Kandungan karbohidrat total 7 g dengan 4 g serat makanan. Sebagai perbandingan, tortilla tepung biasa ukuran Mama Lupe mengandung 77 kalori dan 15 g karbohidrat; tortilla tepung ukuran lembut dari Mama Lupe mengandung 128 kalori dan 25 g karbohidrat; Adonan burrito milik Mama Lupe memiliki 160 kalori dengan 32 g karbohidrat, menurut MyFitnessPal.
Lemak
tortilla rendah karbohidrat Mama Lupe mengandung 3 g lemak total tanpa kolesterol. Tortilla tepung ukuran reguler milik Mama Lupe mengandung 2 g lemak dimana 1 g adalah lemak jenuh; tortilla ukuran burrito mengandung 5 g lemak, yang terdiri dari 2 g lemak jenuh dan tidak jenuh ganda dan 1 g lemak tak jenuh tunggal; tortilla tepung ukuran lembut taco biasa mengandung 4 g lemak. Mama Lupe's membuat tortilla tepung taco berukuran 98 persen tanpa lemak, yang mengandung 128 kalori dan hanya 1 g lemak.
Vitamin dan Mineral
Semua tortilla milik Mama Lupe mengandung kalsium dan zat besi. Varietas rendah karbohidrat memberikan 8 persen nilai harian (DV) untuk kalsium dan 4 persen DV untuk besi. Tortilla tepung ukuran fajita biasa mengandung 5 persen DV untuk kalsium dan zat besi. Ukuran tortilla seukuran burrito dan lembut ukuran taco ukuran 10 persen untuk kalsium dan zat besi. Varietas whole-wheat dari John Lupe yang 100 persen menyediakan 6 persen DV untuk kalsium dan 8 persen DV untuk besi. Nutrisi lain dalam tepung tortilla meliputi kalsium, magnesium, fosfor, potassium dan selenium, menurut database nutrisi Departemen Kesehatan U. S..
Sodium
tortilla Mama Lupe mengandung sodium yang tinggi. The American Heart Association merekomendasikan asupan maksimum 1, 500 mg sodium per hari. Ada lagi yang bisa membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung atau stroke. Tortilla karbohidrat rendah milik Mama Lupe mengandung 260 mg sodium per tortilla.Kandungan natrium dalam tortilla tepung fajita biasa adalah 217 mg; sebuah taco lunak - 375 mg dan tortilla ukuran burrito - 460 mg. Berbagai jenis tortilla Mama Lupe yang berkurang dengan lemak mengandung 457 mg sodium; Varietas whole-wheat memiliki 330 mg.
