Anda mungkin tahu tentang karbohidrat, protein dan lemak, tapi Anda mungkin tidak mengerti pentingnya masing-masing makanan Anda. Sebagai macronutrients, karbohidrat, protein dan lemak adalah zat dalam makanan yang dibutuhkan tubuh Anda dalam jumlah banyak. Macronutrien memasok tubuh Anda dengan energi, meningkatkan metabolisme dan membantu memastikan tubuh Anda berfungsi dengan baik. Meskipun tidak ada diet macronutrien, panduan diet U. S. merekomendasikan menyeimbangkan asupan macronutrient Anda untuk meningkatkan kesehatan dan memenuhi kebutuhan nutrisi penting.
Video Hari Ini
Karbohidrat: Sumber Energi Utama
Sebagai sumber utama bahan bakar tubuh Anda, karbohidrat adalah kebutuhan makronutrien dalam jumlah terbesar. Institute of Medicine menyatakan bahwa 45 persen sampai 65 persen kalori Anda harus berasal dari karbohidrat untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan yang baik. Tubuh Anda juga membutuhkan persediaan karbohidrat yang memadai agar otak, ginjal dan sistem saraf pusat berfungsi dengan baik. Pati - termasuk roti, sereal dan kentang - buah, susu dan yogurt adalah sumber utama karbohidrat dalam makanan Anda. Sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian juga mengandung karbohidrat, namun dalam jumlah yang lebih sedikit.
Sebagian besar orang Amerika tidak memiliki masalah dalam mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka, menurut Pusat Kesehatan McKinley. Protein penting untuk perbaikan jaringan, membuat hormon dan enzim, kesehatan kekebalan tubuh dan pelestarian massa tubuh tanpa lemak. Tubuh Anda juga menggunakan protein untuk energi saat Anda tidak cukup makan karbohidrat. Institute of Medicine menyarankan Anda untuk mendapatkan 10 persen sampai 35 persen kalori Anda berasal dari protein. Sumber protein yang baik termasuk daging, unggas, makanan laut, makanan olahan susu, kedelai, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, sementara biji-bijian dan sayuran memasok jumlah yang lebih kecil.
Lemak memiliki rap yang buruk, tapi ini adalah nutrisi penting. Seperti karbohidrat, lemak merupakan sumber energi yang penting dan terkonsentrasi. Hal ini juga diperlukan bagi Anda untuk menyerap vitamin A, D, E dan K yang mudah larut lemak. Secara struktur, asupan lemak yang adekuat memberikan bantalan bagi organ tubuh Anda dan diperlukan untuk membuat membran sel. Institute of Medicine menyatakan bahwa 20 persen sampai 35 persen kalori Anda seharusnya berasal dari lemak. Lemak dalam makanan Anda berasal dari daging, unggas, makanan olahan susu, telur, kacang-kacangan, minyak dan mentega. Untuk kesehatan yang lebih baik, konsumsi sebagian besar lemak tak jenuh, seperti minyak, kacang-kacangan, biji-bijian dan alpukat, berlawanan dengan lemak jenuh yang ditemukan pada makanan daging, mentega dan susu.
Menyeimbangkan Makanan Anda
