Rumah Asia Mama Fu adalah restoran kasual modern yang mengkhususkan diri pada masakan Pan-Asia dari China, Vietnam, Jepang, Korea dan Thailand. Item menu makan siang dan makan malam meliputi makanan pembuka, sup, salad, tumis, mangkuk nasi dan mie. Mama Fu berbasis di Austin, Texas, dengan beberapa lokasi di Arkansas, Florida, North Carolina dan Texas.
Video Hari
Spring Rolls
Gulungan musim semi adalah roti pembuka nasi yang tidak digoreng; Mereka disajikan dingin dengan saus kacang Thailand. Fresh Basil Spring Rolls diisi dengan kacang tanah, mie nasi, campuran musim semi, taoge dan sayuran. Mereka dibumbui dengan kemangi dan mint segar. Satu porsi memiliki 290 kalori, 7 g lemak total,. 5 g lemak jenuh, protein 7 g, 49 g karbohidrat dan sodium 640 mg.
Selada Bungkus
Selada Ayam Mama Fu Bungkus adalah makanan pembuka yang dibuat dari daun selada. Cuplikan daun selada ini diisi dengan ayam cincang, jamur shiitake, chestnut air, daun bawang dan bawang putih. Satu porsi dari pesanan kecil penuh memiliki 330 kalori, 17 g lemak total, 2. 5 g lemak jenuh, 19 g protein, 27 g karbohidrat dan 1, 820 mg sodium.
Salad
Salad Wijen Jahe dengan Ayam mengandung campuran sayuran hijau, tomat, wortel, timun dan pangsit. Untuk menjaga agar kalori tetap rendah, mintalah agar ayam mengkilapkan kedelai itu empuk. Salad East-West ini diatapi dengan chip pangsit dan wijen wijen jahe. Satu porsi memiliki 300 kalori, 19 g lemak total, 2. 5 g lemak jenuh, 14 g protein, 19 g karbohidrat dan 560 mg sodium.
Piring Beras
Sup Sehat Pedas dengan Ayam adalah hidangan tumis panas yang disajikan dengan nasi merah. Item menu juga berisi brokoli, wortel dan daun bawang, bersama ayam dengan wok-seared. Satu porsi Spicy General Fu dengan Chicken memiliki 640 kalori, 8 g lemak total, 2 g lemak jenuh, 37 g protein, 103 g karbohidrat dan sodium 740 mg.
Steamed Dishes
Uap-memasak adalah metode memasak dengan kalori rendah; makanan dikukus dengan steering bambu tradisional Asia. Hidangan Steam Bowl Mama Fu dibuat dengan sayuran kukus, beras merah dan ayam. Hidangan ini juga disajikan dengan saus khusus di samping. Satu porsi Steam Bowl dengan Chicken dan Brown Rice tanpa saus memiliki 480 kalori, 8 g lemak total, 2 g lemak jenuh, 37 g protein, 63 g karbohidrat dan sodium 125 mg.
Pilihan Makan Sehat
Anda dapat menemukan beberapa pilihan sehat di Mama Fu's untuk makan siang atau makan malam. Pilih Chicken Lettuce Wraps atau Fresh Basil Spring Rolls sebagai pembuka bersama. Dengan memilih makanan pembuka ini bukan cumi goreng atau udang "Dynamite" Thailand, Anda akan makan lebih sedikit kalori dan sedikit lemak. Untuk makanan pembuka, selalu pilih nasi merah. Ini menambah serat ekstra untuk makanan Anda, jadi Anda merasa kenyang lebih cepat.
