Vitamin C larut dalam air; Artinya, itu tidak tersimpan dalam tubuh Anda. Anda perlu mengonsumsi vitamin C dalam jumlah yang cukup setiap hari untuk mendapatkan semua manfaat yang diberikannya. Memiliki terlalu banyak vitamin C dari makanan atau suplemen Anda mungkin memiliki efek buruk. Jangan mengkonsumsi lebih dari dosis maksimal yang dianjurkan setiap hari.
Video of the Day
Dosis Maksimum
Wanita membutuhkan sekitar 75 mg vitamin C setiap hari, sementara pria membutuhkan sebanyak 90 mg. Karena vitamin C larut dalam air, tubuh Anda akan mengeluarkan kelebihan vitamin C yang tidak dibutuhkan. Anda dapat dengan aman mengkonsumsi hingga 2000 mg, lapor Office of Dietary Supplements. Memiliki lebih dari 2000 mg, atau 2 g, vitamin C dalam makanan Anda dapat menyebabkan efek kesehatan yang merugikan.
Manfaat
Anda mungkin mengkonsumsi vitamin C ekstra selama bulan-bulan musim dingin untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, namun vitamin C memiliki beberapa manfaat lainnya. Vitamin C berperan sebagai antioksidan dalam tubuh Anda, artinya membantu melawan radikal bebas yang merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis. Pertumbuhan keseluruhan dan perbaikan jaringan Anda sangat bergantung pada vitamin C yang Anda konsumsi. Produksi kolagen tidak dapat terjadi tanpa vitamin C. Anda membutuhkan kolagen untuk membuat kulit, tendon, ligamen dan tulang rawan baru. Vitamin C juga membantu memperbaiki dan memproduksi pembuluh darah dan membuat pembuluh darah melebar untuk memperbaiki aliran darah.
Efek Negatif
Dosis pada atau di atas 2, 000 mg, atau 2 g, vitamin C dianggap sebagai dosis yang sangat tinggi. Jika Anda mengkonsumsi sebanyak ini, Anda mungkin memiliki risiko batu ginjal yang lebih besar, cacat lahir, aterosklerosis, penyerapan zat besi berlebih, defisiensi B-12 dan erosi email gigi. Selain itu, mengkonsumsi lebih dari dosis maksimum vitamin C dapat menyebabkan masalah gastrointestinal seperti kembung dan diare. Asupan vitamin C berlebihan lebih sering terlihat dengan suplementasi.
Sumber Makanan
Tubuh Anda menggunakan vitamin C lebih baik bila berasal dari sumber makanan dan bukan suplemen. Buah dan sayuran secara alami sarat dengan vitamin C. Nikmati 6-oz. segelas jus jeruk, yang mengandung 93 mg. Pilihan buah lainnya termasuk kiwi sedang, yang memiliki 75 mg; 1/2 cangkir stroberi segar dengan 49 mg; atau setengah grapefruit, yang memiliki 39 mg. Satu porsi 1/2 cangkir dari paprika merah mentah mengandung 95 mg; 1/2 cangkir brokoli kukus mengandung 39 mg; kentang panggang sedang memiliki sekitar 20 mg; dan 1/2 cangkir kembang kol mentah menghasilkan 23 mg.
