Meskipun restoran cepat saji tidak dikenal untuk pilihan makanan sehat, restoran McDonald's menawarkan salad yang mungkin merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang menonton makanan mereka. Seperti kebanyakan makanan, salad McDonald's bisa lebih sehat atau kurang sehat tergantung cara mereka siap. Salad polos McDonald's memiliki fakta nutrisi yang sangat berbeda dari pada salad McDonald's yang mencakup ayam, saus dan crouton.
Video of the Day
Ukuran Penayangan
Ukuran penyajian mulai dari 3. 1 oz. untuk salad sisi sampai 12. 5 oz. untuk Premium Southwest Salad dengan Crispy Chicken. Ukuran salad Anda mungkin sedikit lebih kecil atau lebih besar, tergantung pada penambahan atau penggantian pesanan Anda.
Salad Southwest tanpa ayam hanya 140 kalori, tapi saladnya mengandung 320 kalori jika Anda menambahkan ayam panggang, dan 430 kalori jika Anda menambahkan ayam renyah. Salad Caesar mengandung 90 kalori tanpa ayam, tapi 220 kalori dengan ayam bakar dan 220 kalori dengan ayam renyah. Bacon Ranch Salad memiliki 140 kalori tanpa ayam, 260 kalori dengan ayam panggang dan 370 dengan ayam renyah. Sisi salad, yang terdiri dari campuran sayuran hijau, tomat anggur dan wortel cukur, hanya mengandung 20 kalori. Menambahkan topping tambahan, termasuk saus salad, akan menghasilkan tambahan kalori.
Seperti yang Anda duga, salad McDonald's yang mencakup ayam mengandung lebih banyak lemak dan protein daripada protein yang tidak. Salad Southwest hanya mengandung 4. 5 g lemak dan 6g protein tanpa ayam, namun mengandung 9g lemak dan 30g protein dengan ayam panggang, atau 20 g lemak dan 26 g protein dengan ayam renyah. Salad Bacon Ranch mengandung 7g lemak dan 9g protein tanpa ayam, namun mengandung 9g lemak dan 33g protein dengan ayam panggang, atau 20 g lemak dan 29g protein dengan ayam renyah. Salad Caesar mengandung 4g lemak dan 7g protein tanpa ayam, namun mengandung 6g lemak dan 30g protein dengan ayam panggang, atau 17 g lemak dan 26g protein dengan ayam renyah. Salad sisi tidak mengandung lemak, dan 1g protein.
Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral dalam salad premium McDonald's sedikit berbeda. Setiap porsi memberikan sekitar 130 persen nilai harian vitamin A yang direkomendasikan, 45 persen sampai 50 persen vitamin C, 15 persen sampai 20 persen kalsium dan 8 persen sampai 10 persen zat besi, berdasarkan diet 2.000 kalori. Salad sisi mengandung 45 persen nilai harian vitamin A yang direkomendasikan, 25 persen vitamin C, 2 persen kalsium dan 8 persen zat besi.
Pertimbangan
Orang yang ingin mengurangi kalori mungkin merasa berguna untuk memesan salad tanpa ayam.Mereka yang menginginkan protein yang disediakan ayam bisa mendapatkan keuntungan dari memesan ayam bakar dan bukan ayam renyah untuk meminimalkan jumlah lemak. Menambahkan bahan tambahan, termasuk salad dressing, akan mengubah fakta nutrisi. Bubur bawang putih mentega McDonald's mengandung 60 kalori, 1. 5 g lemak, 140 mg sodium, 10g karbohidrat total, 1 g serat dan 2g protein per porsi. Crouton ini tidak menyediakan vitamin A dalam jumlah besar atau vitamin C, namun menawarkan 2 persen dari nilai harian kalsium dan 4 persen dari nilai harian zat besi. Beberapa salad dressing tersedia. Saus salad Creamy Southwest, misalnya, mengandung 100 kalori, 6g lemak total, 20 mg kolesterol, 340 mg sodium, 11 g karbohidrat total, 3g gula dan 1g protein per sajian. Ini bukan sumber vitamin A atau vitamin C yang signifikan, namun memberi 2 persen nilai harian zat besi dan kalsium. Saus salad Creamy Caesar mengandung 190 kalori, 18 g lemak, 20 mg kolesterol, 500 mg sodium, 4g karbohidrat total, 2 g gula dan 2g protein per sajian. Ini bukan sumber zat besi, vitamin A atau vitamin C yang signifikan, namun memberi 6 persen nilai kalsium harian. Pembalut salad rendah lemak mengandung kalori dan gram lemak yang jauh lebih sedikit daripada pembalut biasa, namun masih mengandung sodium dalam jumlah tinggi tanpa memberi banyak manfaat gizi lainnya. Vinaigrette Balsamic Rendah Lemak mengandung 40 kalori, 3g lemak, 730 mg sodium, 4g karbohidrat total dan 3g gula per porsi. Ini tidak mengandung lemak, kolesterol, protein, vitamin A, kalsium atau zat besi, namun mengandung 4 persen dari nilai harian vitamin C.
