Sindrom Dumping adalah suatu kondisi yang sering terjadi setelah operasi perut, termasuk operasi bariatrik atau gastrektomi. Ini mendapat namanya sebagai hasil makanan "pembuangan" dari perut ke usus halus terlalu cepat. Gejala yang terkait dengan sindrom dumping bisa berupa mual, muntah, diare, kram perut, pingsan dan denyut jantung yang cepat. Setelah diet yang ditentukan untuk Anda oleh dokter atau ahli diet terdaftar dapat membantu mencegah terjadinya sindroma dumping.
Video of the Day
Waktu Makan
Bukan hanya waktu makan Anda penting, tapi juga berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk makan makanan itu penting. Ruang makan merata sepanjang hari dan mencoba makan beberapa makanan kecil daripada tiga yang besar. Makan perlahan, kunyah setiap makanan dengan sangat baik sebelum menelannya. Sertakan serat dan protein setiap kali makan atau kudapan dan berbaringlah setelah makan untuk memperlambat pencernaan makanan.
Tetap terhidrasi secara memadai adalah komponen penting untuk diet Anda setelah operasi lambung, dan ini juga penting dalam membantu terjadinya sindroma dumping. Tapi jenis cairan dan bila dikonsumsi diperlukan perhatian serius. Minuman non-karbonasi bebas air dan kalori adalah taruhan terbaik Anda. Hindari alkohol dan minuman dengan gula sederhana, seperti soda, teh manis dan beberapa jus buah. Jangan makan dan minum pada saat bersamaan. Tunggu 30 menit setelah minum sebelum makan, dan tunggu setidaknya 30 menit setelah makan sebelum minum berikutnya. Ini akan membantu mencegah cairan mencuci makanan melalui saluran pencernaan terlalu cepat, sehingga terjadi sindroma dumping.
Makanan dengan kadar gula tinggi merupakan salah satu kontributor utama gejala sindrom dumping yang diperparah. Kue, biskuit, permen dan gula meja seringkali sulit dicerna, belum lagi kontraproduktif dalam menurunkan berat badan jika Anda sudah menjalani operasi bariatrik untuk membantu menurunkan berat badan. Pilih karbohidrat kompleks dengan serat yang adekuat, seperti roti whole grain, pasta gandum utuh, buah dan sayuran untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat Anda tanpa memberikan gula sederhana yang berlebihan. Hindari roti manis dan kue kering dan buah-buahan kalengan dengan sirup tebal.
Makanan Rendah Lemak
Siapkan makanan dengan teknik memasak rendah lemak, seperti memanggang, memanggang dan memanggang. Pilih daging tanpa lemak, seperti 3 oz. ayam tanpa kulit, ikan dan daging sapi tanpa lemak. Hindari bumbu makanan dengan mentega dan minyak. Sebaiknya hindari menggunakan jus lemon, tomat, jeruk atau makanan asam lainnya, karena asam juga dapat menyebabkan kesulitan pencernaan.
Contoh Menu
