Saat Anda hamil, nutrisi yang tepat diperlukan agar bayi Anda berkembang dengan baik; Namun, keamanan makanan yang Anda konsumsi juga dapat mempengaruhi perkembangan bayi Anda. Karena perubahan hormonal, wanita hamil memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit bawaan makanan, sehingga penting bagi mereka untuk memantau jenis makanan yang mereka konsumsi dengan alasan di luar nilai gizi mereka saja.
Hari BakuDaging Mentah
Hindari memakan daging mentah atau mentah, seperti daging sapi dan unggas, saat hamil, termasuk unggas mentah yang telah di-pre-stuffed. Daging ini membawa risiko terkontaminasi salmonella, bakteri coliform dan toxoplasmosis. Bayi Anda dapat terinfeksi toksoplasmosis saat Anda sedang hamil, yang berpotensi menyebabkan kebutaan atau kerusakan otak. Untuk mencegah hal ini, masak daging Anda dengan saksama. Jangan hanya mengandalkan penampilan daging - selalu periksa suhu internal dengan termometer daging.
Wanita hamil 20 kali lebih mungkin mengidap listeria, bakteri yang dapat melewati plasenta dan menyebabkan keguguran; pengiriman prematur; kelahiran mati atau kematian neonatal; dan infeksi atau keracunan darah pada janin. Bakteri ini bisa mengkontaminasi jenis daging deli ini dan karenanya harus dimakan dengan hati-hati jika Anda hamil. Jika Anda memutuskan untuk makan daging ayam, panaskan daging ke titik di mana mereka mengukus atau mencapai 165 derajat Fahrenheit.
Sediaan pate dan daging yang didinginkan dan tidak dipasteurisasi juga mengandung bakteri listeria, dan harus dihindari selama kehamilan Anda. Jika Anda ingin makan pate saat hamil, pate atau pate kalengan yang aman untuk rak aman untuk dimakan. Anda juga harus menghindari makan hati dalam jumlah besar selama kehamilan Anda. Hati mengandung vitamin A tinggi, dan kadar vitamin A yang tinggi telah ditemukan menyebabkan cacat lahir.
Seafood
Ikan mentah dan kurang matang mungkin mengandung bakteri dan parasit, dan harus dihindari selama kehamilan Anda. Ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi harus benar-benar dihindari selama kehamilan, termasuk marlin, swordfish, hiu, king mackerel dan tuna. Makanan laut asap - jenis yang ditemukan di bagian deli - mengandung listeria, dan harus dihindari kecuali dimasak dengan matang. Hati-hati saat makan ikan lokal seperti ikan bluefish, pike dan trout, karena ikan ini mungkin terkena polutan industri. Hubungi Environmental Protection Agency untuk mengetahui apakah ikan dari daerah Anda aman untuk dikonsumsi, saran American Pregnancy Association.
