Sereal mengandung spektrum pilihan yang luas. Memilih sereal yang tepat saat berbelanja mungkin membingungkan. Mulailah dengan melihat label nutrisi untuk memastikan vitamin dan mineral yang memadai disertakan. Banyak varietas diperkaya dengan tambahan vitamin yang bermanfaat. Vitamin dan mineral umum dalam sereal menjaga kesehatan dan kesehatan.
Video Hari
Kalsium dan Vitamin D
Vitamin B kompleks termasuk B-6 dan B-12. Sereal seperti Kellogg's Special K, Semua Rem Bran dan Jagung diperkaya dengan vitamin ini. Ini bisa larut dalam air, artinya mereka diekskresikan dalam urin setiap hari dan tidak tersimpan dalam tubuh. Penting untuk mengkonsumsi vitamin ini untuk menghindari kekurangan. Vitamin B bertanggung jawab untuk memberi energi tubuh dan metabolisme lemak dan protein. Vitamin B-6 dan B-12 bekerja sama untuk mengatur asam amino yang disebut homocysteine dalam darah. Homosistein pada tingkat tinggi dikaitkan dengan penyakit jantung.Besi
Besi adalah mineral penting yang ditambahkan ke serealia tertentu. Sebagian besar sereal mengandung 45 persen nilai zat besi setiap hari, seperti Quaker Life dan Oat Bran. Wheaties General Mills dan Chex Chocolate adalah contoh lain yang mencakup zat besi. Kekurangan zat besi disebut anemia. Besi mendukung pengangkutan oksigen dalam sel darah merah yang beredar di seluruh tubuh. Anemia akan membuat Anda merasa lelah, sesak napas dan pucat.