Keju Muenster berasal dari Prancis, di mana citarasanya berkisar dari ringan hingga pedas, tergantung pada berapa lama umurnya. Muenster Amerika cenderung tidak bervariasi dalam rasa; Biasanya rasanya ringan. Meskipun memiliki manfaat kesehatan - mengandung protein, mineral untuk tulang yang kuat dan vitamin B-12 - semua manfaat potensial harus diimbangi dengan kalori dan lemak jenuh yang akan Anda konsumsi dengan nutrisi.
Video Hari Ini
Tonton Kalori dan Lemak Jenuh
Dengan 103 kalori dalam satu irisan, atau 1 ons keju muenster, mudah untuk makan lebih banyak daripada yang Anda sadari jika Anda ' Aku tidak memperhatikan porsi. Selama kalori dihitung sebagai bagian dari asupan harian Anda total, dan itu tidak ditambahkan di atas makanan sehari-hari yang normal, maka sesekali melayani dapat masuk ke menu Anda. Namun, Anda harus memperhatikan lemak jenuh dalam makanan yang Anda makan untuk hari itu. Satu irisan muenster memiliki 8 gram lemak total, termasuk 5 gram lemak jenuh. Ini mewakili sekitar sepertiga dari lemak jenuh sepanjang hari, menurut American Heart Association. Low-fat muenster memiliki 76 kalori dan setengah lemak.
Dukungan Tubuh Dasar
Protein sangat penting untuk membangun dan mendukung tubuh Anda. Mereka memberikan ketahanan tulang dan memastikan otot Anda bekerja. Mereka adalah sumber energi bila diperlukan dan, karena neurotransmitter, protein menjaga otak Anda tetap beroperasi. Mereka juga membentuk enzim, hormon dan antibodi. Protein yang Anda makan dicerna menjadi asam amino, yang disusun kembali ke dalam protein spesifik yang dibutuhkan setiap sel. Asam amino tidak tersimpan dalam tubuh Anda, jadi penting untuk mendapatkan pasokan reguler melalui makanan Anda. Bagi wanita, itu berarti mengkonsumsi 46 gram setiap hari, sedangkan pria butuh 56 gram. Anda akan mendapatkan 7 gram dari 1 ons keju muenster.
Mineral Bone-Building
Kalsium bukan satu-satunya mineral yang Anda butuhkan untuk membangun tulang. Kalsium mengikat fosfor untuk menciptakan zat baru yang disebut hydroxyapatite. Kemudian hidroksiapatit menempel pada untaian kolagen, yang terbuat dari protein. Kombinasi kolagen dan mineral menciptakan tulang yang memiliki kekuatan dan ketahanan. Sebagian besar kalsium dan fosfor dalam tubuh Anda digunakan untuk membangun tulang, tetapi juga berkontribusi pada proses metabolisme di luar tulang Anda. Kalsium membantu menjaga aktivitas otot dan saraf, sementara fosfor mengatur keasaman cairan di tubuh Anda. Satu ons muenster memasok sekitar 20 persen asupan kalsium dan fosfor harian yang Anda rekomendasikan.
Kesehatan Kardiovaskular
Makanan berbasis hewani, termasuk keju muenster, adalah sumber alami utama vitamin B-12. Vitamin ini membuat sistem kardiovaskular Anda sehat melalui perannya dalam sintesis sel darah merah.Ini juga mengubah asam amino - homocysteine - menjadi zat bermanfaat lainnya, yang mengurangi jumlah homosistein dalam aliran darah Anda. Tingkat homocysteine yang tinggi dapat merusak arteri Anda dan berkontribusi pada pembekuan darah, menurut FamilyDoctor. org. Pelengkap 1 ons keju muenster mengandung 0. 4 mikrogram vitamin B-12, atau 17 persen dari tunjangan diet yang Anda rekomendasikan.
