Besi adalah mineral yang diperlukan untuk tubuh karena berfungsi dalam distribusi oksigen ke sel serta dengan metabolisme nutrisi. Artikel "Journal of Nutrition" 2001 menggambarkan kekurangan zat besi sebagai masalah penting di negara maju maupun negara berkembang. Hal ini paling sering diobati dengan obat, ferrous sulfate. Bentuk zat besi ini sering menyebabkan konstipasi dan resepnya sering bertemu dengan keragu-raguan karena efek samping yang umum ini. Bentuk besi lainnya telah dikembangkan yang telah mengurangi tingkat sembelit.
Video of the Day
Heme Iron Supplement
Dua kategori besi yang luas ada dalam makanan dan suplemen mineral: Heme dan besi non-heme. Besi haus adalah bentuk yang lebih mudah diserap dari keduanya, dengan sekitar 20 sampai 25 persen zat besi diserap dari sumber heme, yang merupakan protein pembawa oksigen dalam daging hewan. Heme besi berasal dari daging, terutama dari berbagai catatan yang lebih gelap sebuah artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada tahun 2001.
Heme iron adalah satu-satunya bentuk besi yang benar yang tidak sembelit; itu dianggap organik Hati sapi merupakan salah satu sumber terbaik yang mutlak untuk besi heme. Sebaliknya, zat besi yang ditemukan pada sayuran, produk susu, daging dan suplemen mineral lainnya dianggap anorganik, telah mengurangi daya serap dan memiliki peningkatan risiko menyebabkan konstipasi. Suplemen heme-iron seperti Energizing Iron oleh perusahaan nutrisi Terapan Integratif dianggap sangat mudah diserap dan tidak sembelit. Oksigen Pemberian menggunakan fraksi hati cair yang terkonsentrasi dan terkonsentrasi dari ternak organik, pestisida dan antibiotik bebas dari Argentina. Dosis yang dianjurkan untuk suplemen adalah dua softgels, tiga kali per hari.
Ferrous Gluconate
Ferrous gluconate adalah jenis besi non-heme yang berasal dari sintetis. Sebagai aturan umum, besi non-heme dianggap kurang mudah diserap dan lebih cenderung menyebabkan konstipasi daripada heme iron. Ferrous gluconate, bagaimanapun dirancang agar lebih mudah dikenali oleh tubuh dan dengan demikian lebih mudah menyerap dan berasimilasi. Rekan medis di Gastroenterologi Siegelbaum Jackson mencatat bahwa karena ferrous gluconate lebih baik ditoleransi daripada sulfat besi, seringkali terjadi insiden pengaduan pencernaan yang lebih rendah seperti konstipasi.
Ferrous Glycinate
Ferrous glycinate adalah bentuk besi yang dihasilkan oleh kombinasi satu molekul besi besi yang terikat pada dua molekul asam amino, glisin. Ferrous glycinate juga menggunakan nama merek dagangnya, Ferrochel®. Ferrous glycinate dicatat oleh sebuah Program Internasional tentang dokumen Keselamatan Kimia agar menjadi bentuk besi yang sangat bio-tersedia, meskipun berbentuk non-heme.Ini menggambarkan ferrous glycinate sebagai zat yang sangat stabil yang menjaga ketersediaannya bahkan bila terkena variasi pH dan adanya zat yang jika tidak akan menghambat penyerapan zat besi. Artikel selanjutnya mencatat bahwa besi secara signifikan lebih banyak diserap dari bentuk besi glikoida dari pada bentuk sulfat ferrous konvensional. Selain itu, ferrous glycinate dianggap sebagai bentuk besi yang lembut karena efeknya yang kurang negatif pada saluran pencernaan dan mengurangi kecenderungan besi konvensional menyebabkan gangguan pencernaan seperti konstipasi.
