Telur foo muda, telur dadar versi Cina, biasanya berisi sayuran segar dan daging atau makanan laut yang dilecut dengan telur dan digoreng dengan wajan. Telur foo muda relatif rendah kalori, namun meski telur merupakan sumber protein yang sehat dan sayuran di piring bisa memberi sedikit serat, telur muda sangat tinggi lemak dan sodium.
Video of the Day
Nutrisi Restoran
Kandungan nutrisi spesifik telur prakanak anak muda akan bervariasi tergantung pada rantainya, jadi periksalah informasi nutrisi spesifik restoran. Salah satu restoran populer menawarkan telur muda yang dibuat dengan ayam, daging sapi, babi, udang atau sayuran saja. Versi veggie paling sehat, dengan 333 kalori per sajian, 9 gram karbohidrat, 350 miligram sodium, 19. 5 gram protein, 1. 8 gram serat dan 25 gram lemak, 6 di antaranya jenuh. Versi udang hidangan adalah yang terberat, dengan sekitar 450 kalori, 9 gram karbohidrat, hampir 1, 700 miligram sodium, 24 gram protein, 2 gram serat dan lebih dari 35 gram lemak, 7. 5 gram yang jenuh.
Kuah Telur Foo Young
Kuah cokelat tebal dan asin yang biasanya menutupi telur muda adalah sumber utama sodium di piring. Kuahnya biasanya terbuat dari sayuran atau kaldu daging kental dan kecap manis, keduanya mengandung natrium tinggi. American Heart Association merekomendasikan untuk membatasi asupan natrium total Anda menjadi 1, 500 miligram setiap hari karena mengkonsumsi banyak sodium dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan membahayakan kesehatan kardiovaskular Anda.
