Memesan pizza tipis kerak bukan kerak biasa bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, karena lebih rendah kalori. Tipis kerak pizza bukanlah makanan padat nutrisi, bagaimanapun, dan seharusnya hanya merupakan penanganan sesekali sebagai bagian dari diet seimbang secara keseluruhan. Batasi diri Anda pada satu irisan untuk menghindari makan lebih banyak lemak dan kalori dari yang Anda butuhkan.
Video Hari
Kalori dan Karbohidrat
Pizza adalah salah satu sumber kalori teratas dalam makanan khas Amerika. Sepotong pizza keju kerak tipis, atau seperdelapan dari pizza 14 inci, mengandung 230 kalori dan 24 gram karbohidrat. Sepotong pizza pepperoni kerak tipis memiliki 261 kalori dan 23 gram karbohidrat. Sebagai perbandingan, sepotong pizza keju dengan kerak biasa memiliki 285 kalori dan 36 gram karbohidrat. Seluruh pizza keju kerak tipis mengandung 1, 782 kalori, membuat kontrol porsi sangat penting untuk membatasi konsumsi kalori dan mengendalikan berat badan.
Lemak Lemak dan Jenuh
Sepotong pizza kerak tipis memiliki 10,6 gram lemak total, termasuk 4. 7 gram lemak jenuh. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol darah Anda dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Pizza menyumbang 6 persen dari total lemak jenuh pada makanan khas Amerika, menurut Pedoman Diet 2010. Orang dewasa sehat harus tidak lebih dari 10 persen dari total kalori dari lemak jenuh, atau 22 gram per hari dengan diet 2.000 kalori. Keju penuh lemak, pepperoni dan sosis adalah topping pizza biasa yang mengandung lemak jenuh.
Pizza Sodium Tinggi
Pizza keju kerak tipis mengandung 564 miligram sodium per irisan. Orang dewasa yang sehat harus mendapatkan tidak lebih dari 2, 300 miligram sodium per hari, karena diet tinggi sodium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit ginjal dan stroke, menurut Pedoman Diet 2010. Sodium di pizza bisa berasal dari kerak, saus pizza, keju dan asin topping, seperti pepperoni, ikan asin dan buah zaitun. Untuk mengurangi kandungan sodium dari pizza Anda, pilihlah kerak tipis dan pesanlah dengan sedikit keju dan tomat segar, bukan saus tomat, dan hindari asupan garam.
