Makanan Thailand adalah masakan etnis populer yang memiliki lima rasa dasar termasuk pedas, asin, manis, asam dan pahit. Ini menggabungkan ramuan dan rempah-rempah yang telah dikabarkan memiliki khasiat penyembuhan namun bisa tinggi lemak, kalori dan sodium. Pilihan menu yang populer termasuk sup, kari dan mie goreng yang dikenal dengan Pad Thai.
Video of the Day
Pad Thai
Makanan ini diterjemahkan sebagai mie goreng Thailand dan mungkin adalah hidangan Thailand yang paling terkenal. Ini dibuat secara tradisional dengan mie goreng, telur, saus ikan, cabai merah dan taoge. Seringkali disajikan dengan udang atau tahu dan kacang. Menurut resep otentik dari AllRecipes. com, Pad Thai tradisional memiliki 524 kalori, 20 g lemak, hampir 60 gram total karbohidrat dan protein 27 g. Majalah "Cooking Light" mengatakan Pad Thai yang Anda pesan dari restoran setempat kemungkinan memiliki sekitar 600 kalori.
Sup udang pedas ini mencampur semua lima rasa Thailand bersama untuk membentuk rasa pedas pedas. Ramuan asli termasuk lengkuas, serai, daun limau kaffier, bawang merah dan cabe merah Thailand yang digunakan. Dua versi tersedia, satu dengan santan dan satu tanpa santan. Pilihlah versi yang dibuat tanpa santan untuk menghemat kalori dan lemak. Resep asli dari AllRecipes. com menyediakan 108 kalori, 1. 6 g lemak, 15. 4 gram total karbohidrat dan 9. 5 g protein. Namun sup Thailand tinggi sodium. Hanya satu porsi Tom Yam Goong yang menyediakan hampir 3.000 mg.
Por Pia Tord adalah versi Thailand dari appetizer populer yang dibuat dengan kertas nasi dan sajian kukus. Sebuah resep oleh kolumnis "USA Weekend" Jean Carper menggunakan udang, selada robek, ketumbar, timun dan wortel untuk mengisi. Dilayan dengan saus yang terbuat dari kecap ringan, cuka beras, mirin dan jahe. Setiap gulungan memiliki 59 kalori, kurang dari 1 g lemak, sekitar 9 g karbohidrat dan 3. 5 g protein. Hati-hati dengan versi goreng di menu restoran yang akan menambah lemak dan kalori secara signifikan.
Curry
