Grill Zaba's Mexican, sebuah restoran milik lokal di Las Vegas, difokuskan untuk menyajikan makanan Meksiko segar dan beraroma. Sementara makanan Meksiko dikenal karena mengandung bahan-bahan dengan lemak tinggi, Zaba's telah bekerja keras, sejak didirikan pada tahun 2001, untuk menambahkan pilihan sehat. (Ref 2) Anda pasti bisa memanjakan diri dengan makanan Zaba dan menggagalkan diet Anda, namun dengan pilihan yang tepat, Anda dapat menikmati makanan lezat dan tetap mengikuti diet sehat Anda.
Video Hari Ini
Bahan Segar, Terbuat Dari Makanan Gores
Zara telah memisahkan diri dari pesaingnya dengan menggunakan bahan-bahan segar dan dengan membuat salsa, saus dan guacamole dari goresan in-house potongan tangan staf dan marinates semua daging dan cabikan keju mereka sendiri. (Ref 2) Makanan yang telah disiapkan dari awal dengan bahan-bahan segar mengandung sedikit bahan pengawet dan sodium dibanding makanan yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
Menu Items to Avoid
Jika Anda memperhatikan ukuran pinggang Anda, Anda akan ingin menghindari burrito dan nachos di Zaba's Mexican Grill. Burrito kebesaran mengandung lebih banyak makanan daripada kebanyakan orang yang perlu dikonsumsi dalam satu porsi dan dikemas dengan kalori. Kombinasi tepung tortilla, nasi dan kentang membuat burrito tinggi karbohidrat dan keju, guacamole dan sour cream berkontribusi dalam jumlah besar lemak. Nacho, yang digoreng dan ditutup dengan saus keju dan pilihan daging Anda, juga mengandung kalori dan lemak tinggi. (Ref 1, seluruh bagian ini)
Pilihan Sehat
Meskipun taco ikan di Zaba dilapisi tepung roti dengan ringan, itu adalah pilihan yang dapat diterima, dengan berat 225 kalori, 4 gram lemak, 19 gram karbohidrat, dan 16 gram protein per taco (Ref 3) Jika Anda memiliki keinginan untuk burrito, cobalah mangkuk, yang memiliki semua bahan burrito tapi lepaskan tortilla untuk menghemat kalori dan karbohidrat. (Ref 1) Satu mangkuk berisi 550 kalori, bukan 755 kalori yang akan Anda dapatkan dari burrito ayam. (Ref 3) Salad di Zaba's juga bisa menjadi pilihan sehat jika Anda memuatnya dengan sayuran. Salad steak mengandung 440 kalori, 10 gram lemak, 50 gram karbohidrat, 18 gram serat, dan protein 43 gram. (Ref 3)
Pilihan Bergizi dan Substitusi
Zara's memungkinkan Anda menyesuaikan pilihan menu apa pun, yang berarti makanan sangat bervariasi dalam kandungan nutrisi. Anda bisa membuat item menu lebih bergizi dengan menambahkan sayuran fajita ekstra, salsa, pesto, dan pesto ketumbar buatan sendiri. Meskipun guacamole tinggi kalori, ini juga mengandung lemak dan serat sehat, menjadikannya bumbu yang sehat. Batasi keju, krim asam, dan dressing, yang menambahkan kalori dan lemak yang tidak perlu. Pilihlah nasi merah bukan nasi putih dan jika Anda memilih burrito, pilihlah tortilla gandum utuh.(Ref 1)
