Saat Anda mengembara melalui toko bahan makanan sambil mencari makan malam, Anda mungkin tidak akan menemukannya. Anda sendiri di daerah kecil bagian daging dimana lidah sapi kemasan ditebar. Sapi lidah tentu memiliki rasa tidak seperti jenis daging lainnya, dan jika Anda adalah pemakan petualang, Anda mungkin ingin memberi lidah mencoba. Jika Anda bisa makan keseluruhan 3. Bagian 5 ons, Anda akan mendapatkan banyak nutrisi yang Anda butuhkan setiap hari.
Bagian 3 ons lidah sapi mengandung 284 kalori dan 22 gram lemak, dimana 8 gram jenuh. Itu sekitar sepertiga dari batas Anda untuk hari ini jika Anda mengikuti diet 2.000 kalori. Mungkin yang lebih mengkhawatirkan adalah 132 miligram kolesterol dalam porsi lidah yang sama. Itu sekitar 44 persen dari 300 miligram kolesterol yang harus Anda jadikan sebagai batas atas Anda setiap hari. Menjaga asupan lemak jenuh dan kolesterol rendah adalah cara cerdas untuk menunjukkan ticker Anda sedikit cinta karena mengurangi risiko penyakit jantung.
Pada nada yang lebih optimis, 3. 5 ons lidah sapi memberikan 19 gram protein, yang merupakan 41 persen kebutuhan protein protein 46 gram setiap hari dan 34 persen dari 56 gram pria harus bertujuan untuk setiap hari.
MineralLidah lidah mengandung sejumlah kecil selenium, potassium, magnesium dan kalsium. Anda juga akan mendapatkan dosis zat besi yang lebih besar, yang dibutuhkan tubuh Anda untuk transportasi oksigen dan produksi sel darah merah. A 3. Bagian 5 ons lidah sapi mengandung 2. 6 miligram zat besi, yang 14 persen dari 18 miligram wanita butuhkan setiap hari dan 33 persen dari 8 miligram pria butuhkan setiap hari. Anda juga akan mendapatkan 4 miligram zinc, nutrisi yang membantu tubuh Anda sembuh dari luka dan juga melindungi kesehatan sistem kekebalan tubuh Anda.
Mengatasi Faktor "Kotor"
Jika Anda tidak gugup memasukkan makanan yang tidak dikenal ke dalam mulut Anda, cukup didihkan lidah sapi ke dalam air atau kaldu sampai dagingnya matang. Iris daging yang dimasak dan masukkan ke dalam mulut Anda. Jika Anda sedikit lebih siap untuk mencoba makanan baru, gabungkan lidah sapi yang dimasak dengan makanan lain seperti sup, rebusan atau pasta.Gunakan bumbu favorit Anda untuk memberi rasa gurih atau pedas pada daging, yang juga bisa membuatnya lebih enak untuk Anda. Jika Anda merasa tidak menikmati rasa kuat, Anda akan mendapatkan banyak nutrisi yang sama dari steak tanpa lemak, daging sapi atau sirloin.
