Burger salmon adalah patty yang terbuat dari fillet salmon cincang atau flaked yang dicampur dengan bumbu dan sayuran seperti bawang merah dan daun bawang. Kadang remah roti dan telur juga tercampur. Anda bisa makan burger salmon dengan sendirinya atau dengan gulungan kaiser seperti hamburger, meskipun burger salmon menawarkan kalori jauh lebih sedikit dan lebih sedikit lemak daripada burger yang terbuat dari daging sapi.
Video of the Day
Kalori
A 4-oz. patty burger salmon mengandung 130 kalori, menurut MyFitnessPal. com. Berdasarkan diet 2.000 kalori, ini menyumbang 6. 5 persen kalori yang mungkin Anda sertakan dalam rencana makan sehari-hari Anda. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada bagaimana patty salmon dibuat, dan juga bagaimana Anda memilih untuk mengkonsumsinya - dengan roti, di atas tempat tidur selada atau dengan bumbu. Burger yang terbuat dari daging sapi memiliki 290 kalori, menjadikan burger salmon sebagai pilihan yang lebih baik jika Anda mengikuti rencana makan rendah kalori. Rentang kalori yang ideal untuk makanan adalah 300 sampai 600, jadi pastikan untuk memasangkan burger salmon Anda dengan makanan yang sesuai untuk mencapai tujuan nutrisi Anda.
Serat
Termasuk jumlah serat dalam makanan Anda dapat mengurangi risiko masalah jantung, osteoporosis dan beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar. Ini juga membantu mengatur pencernaan dan buang air besar Anda. Satu 4-oz. burger salmon menyediakan Anda dengan serat 9 g, meskipun Anda memerlukan lebih dari ini dalam rencana makan sehari-hari Anda. Anda harus mengkonsumsi serat 25 sampai 38 g, lebih baik dari buah-buahan, sayuran dan makanan whole grain.Manfaat
Salmon burger berfungsi sebagai sumber asam lemak omega-3 yang baik. American Heart Association merekomendasikan mengkonsumsi ikan, termasuk salmon, setidaknya dua kali seminggu untuk mendapatkan asam lemak omega-3 yang Anda butuhkan. Lemak penting ini membantu fungsi otak Anda pada tingkat optimal dan dapat mengurangi peluang Anda terkena radang sendi, penyakit jantung dan kanker. Mengkonsumsi burger salmon juga memberi kontribusi pada zat besi yang Anda butuhkan setiap hari; 4-oz.burger salmon mengandung 4 persen asupan zat besi harian yang direkomendasikan.
Pertimbangan
Hampir setiap jenis ikan, termasuk salmon, mengandung merkuri dan polutan lainnya. Ikan yang lebih besar cenderung memiliki tingkat kontaminasi yang lebih tinggi hanya karena mereka hidup lebih lama, memberi mereka kesempatan yang cukup besar untuk menyerap polutan. Salmon umumnya rendah merkuri, namun U. S. Centers for Disease Control and Prevention merekomendasikan untuk membatasi asupan ikan Anda tidak lebih dari 12 oz. per minggu. Salmon burger juga mengandung kadar natrium tinggi; 4-oz. burger memiliki 420 sampai 470 mg. American Heart Association menyarankan makan 1, 500 mg sodium atau kurang setiap hari untuk menghindari masalah kesehatan. Terlalu banyak sodium dalam makanan Anda dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi Anda.
