Kepiting biru, yang sering disebut "blues", untuk dijual di toko bahan makanan dan toko khusus adalah Chesapeake atau kepiting biru Atlantik. Krustasea ini menawarkan daging manis dan lembut yang terbungkus dalam cangkang keras. Makan kepiting ini biasanya memakan waktu cukup lama, mengharuskan Anda untuk dengan hati-hati menarik daging dari tubuh dan cakar pecah dengan palu.
Video Hari
Kalori
A 3-oz. Sajian daging kepiting biru yang dimasak dengan panas lembab mengandung 86 kalori. 7 kalori. Berdasarkan diet 2.000 kalori, ini menyumbang 4. 3 persen kalori yang dapat Anda konsumsi setiap hari. Sebagian besar kalori per porsi berasal dari protein - 79. 2 persen. Sekitar 15 persen kalori berasal dari lemak.
Lemak dan Kolesterol
Satu porsi kepiting biru mengandung 1. 5 g lemak, jumlah yang tidak menggunakan porsi lemak yang Anda izinkan setiap hari: 44 sampai 78 g. Memang, bagaimanapun, terdiri dari hampir sepertiga kolesterol, Anda harus membatasi diri Anda setiap hari. Dengan 85 mg kolesterol, hati-hati memonitor rencana makan Anda untuk memastikan Anda tidak makan makanan lain yang kaya senyawa ini karena makan terlalu banyak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung Anda.
Kepiting biru berfungsi sebagai sumber protein berkualitas tinggi. Setiap 3-oz. porsi menyediakan 17. 2 g. Rencana makan Anda harus memiliki protein 46 sampai 56 g di dalamnya setiap hari - macronutrient ini tidak hanya mempromosikan perkembangan otot, ini berfungsi sebagai makanan dari mana tubuh Anda dapat memperoleh energi. Satu porsi berisi 0 g karbohidrat.
Vitamin dan Mineral
Sertakan kepiting biru dalam rencana makan Anda dan Anda memenuhi kebutuhan harian Anda akan vitamin B12, membuat daging kepiting biru menjadi pilihan yang baik untuk menjaga agar jantung Anda tetap bekerja dengan baik. Selenium juga menonjol, dengan 48. 8 persen asupan yang direkomendasikan harian per porsi. Selenium memberikan perlindungan antioksidan dan meningkatkan fungsi tiroid yang sehat. Anda juga akan mendapatkan 23. 9 persen seng yang Anda butuhkan setiap hari dan 27. 4 persen dari tembaga yang dibutuhkan tubuh Anda.
Pertimbangan Kesehatan
