Jalur pendidikan yang terlibat dalam menjadi ahli gizi atau ahli gizi sangat mirip dengan variabilitas terbesar dalam jenis pendidikan yang dipilih untuk dikejar. Individu yang mengejar gelar dalam dietetika disebut sebagai ahli diet dan mereka yang mengejar gelar gizi disebut sebagai ahli gizi. Fungsi pekerjaan mereka adalah tanggung jawab yang serupa dan lisensi silang dimungkinkan.
Video of the Day
Gelar Dietetic
Individu yang mengikuti gelar dalam dietetics melalui institusi akademis yang diakreditasi oleh Komisi Akreditasi untuk Dietetics Education dari American Dietetic Association, dapat menjadi ahli diet terdaftar. Gelar diet adalah gelar sarjana empat tahun atau gelar pascasarjana yang berfokus pada sains makanan dan gizi, manajemen pelayanan makanan, bisnis, seni kuliner, sosiologi dan kursus sains lainnya. Individu juga diharuskan menyelesaikan program latihan yang diawasi antara enam bulan dan satu tahun.
Teknisi Dietetic
Rute alternatif untuk tingkat dietetics empat tahun adalah program teknisi diet dua tahun yang diakreditasi oleh Komisi Akreditasi untuk Pendidikan Dietetics. Individu yang menyelesaikan gelar associate dilatih dalam makanan dan gizi dan telah menyelesaikan magang 450 jam. Magang, atau pengalaman praktek di bawah pengawasan, dilakukan di berbagai fasilitas, termasuk fasilitas layanan kesehatan dan makanan. Setelah menyelesaikan gelar tersebut, individu harus lulus ujian sertifikasi nasional yang diberikan oleh Komisi Pendaftaran Dietetik.
Gelar Nutrisi
Gelar nutrisi dapat diperoleh melalui program associate, sarjana dan pascasarjana serta program sertifikasi nutrisi. Gelar associate dalam nutrisi mempersiapkan individu untuk posisi ahli gizi entry level dan untuk maju dengan gelar empat tahun. Gelar sarjana gizi diperlukan untuk lisensi sebagai ahli gizi saat lulus dari program terakreditasi. Penyelesaian magang sangat dianjurkan seiring dengan kursus nutrisi, biologi, sosiologi dan bisnis.
Licensure
Teknisi diet harus lulus ujian nasional yang diberikan oleh Komisi Pendaftaran Dietetic dan lisensi negara yang sesuai. Ahli diet terdaftar diberi lisensi oleh Komisi Pendaftaran Dietetik dan negara bagian mereka yang sesuai juga. Ahli diet Terdaftar juga memiliki pilihan untuk menjadi dewan sertifikasi di sub spesialisasi, termasuk nutrisi anak-anak, nutrisi gerontologi, dietet olah raga, nutrisi ginjal dan nutrisi onkologi. Seorang ahli gizi bukan posisi berlisensi khusus, namun saat lulus dari program terakreditasi, orang dapat mengikuti ujian ahli diet terdaftar.
