Meskipun tidak mudah ditemukan seperti telur ayam, telur kalkun - lebih umum digunakan untuk menghasilkan lebih banyak kalkun daripada yang dijual untuk konsumsi., jelas Ohio State University - dapat menjadi bagian dari diet seimbang. Pada 135 kalori per telur, telur kalkun menyediakan bahan bakar sekaligus nutrisi penting. Telur Turki juga meningkatkan asupan lemak jenuh Anda, dan kolesterol sangat tinggi, jadi Anda harus mengonsumsinya secukupnya.
Video Hari Ini
Dasar: Karbohidrat, Protein dan Lemak
Sebagian besar kalori dalam telur kalkun berasal dari lemak. Setiap telur mengandung 9. 4 gram lemak total, yang menyumbang 63 persen terhadap kandungan kalori total telur. Lemak ini memberi energi untuk memberi gaya hidup sehat dan aktif, berfungsi sebagai sumber asam lemak yang dibutuhkan untuk selaput sel sehat dan juga membantu Anda menyerap nutrisi. Telur Turki masing-masing mengandung 10. 8 gram protein, yang menyumbang 32 persen kandungan kalori mereka. Protein mempertahankan sistem kekebalan tubuh Anda, mendorong pertumbuhan jaringan baru dan membantu tubuh Anda berpegang pada massa otot. Telur Turki rendah karbohidrat, kurang dari satu gram karbohidrat per telur.
Mineral: Besi dan Selenium
Telur Turki datang penuh dengan mineral, terutama selenium dan zat besi. Tubuh Anda menggabungkan zat besi ke dalam heme - komponen protein yang bertanggung jawab untuk penyimpanan dan pengangkutan oksigen - dan menggunakannya untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh. Setiap telur kalkun menyediakan 3. 24 miligram zat besi, yaitu 18 persen dan 41 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan pria. Selenium pada telur kalkun mempromosikan pertumbuhan sel sehat dan membantu fungsi tiroid. Mengkonsumsi telur kalkun meningkatkan asupan selenium Anda sebesar 27. 1 mikrogram, menyediakan setengah asupan harian yang Anda rekomendasikan.
Kelemahan: Kolesterol dan Lemak Jenuh
Telur Turki juga memiliki beberapa kekurangan gizi karena kandungan lipidnya. Setiap telur mengandung 2. 9 gram asam lemak jenuh, serta kolesterol 737 miligram kekalahan. Ini adalah dua kali lipat dari batas kolesterol yang direkomendasikan harian oleh American Heart Association dan 13 persen dari batas lemak jenuh harian yang disarankan, atau lebih dari tiga kali batas kolesterol Anda dan 18 persen dari batas lemak jenuh Anda jika Anda memiliki kolesterol tinggi atau jantung. penyakit.Mengonsumsi makanan tinggi kolesterol dan lemak jenuh berdampak negatif pada tingkat lipid darah Anda dan meningkatkan kolesterol berbahaya di aliran darah Anda. Makan telur kalkun sebagai sesekali mengobati, dan bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya jika Anda berisiko terkena penyakit kardiovaskular.
